[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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) Y. R- Y: A% s' ^, \, x除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。. O3 S  D. O' \* o) i

+ g' y. L- |7 l% X9 z  z( h3 E公仔箱論壇蔬食文化節
& N' V8 P9 o8 j0 c地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
( a$ d7 Q  u! f0 O2 d) l: s9 O5.39.217.77:8898清爽且口感豐富。公仔箱論壇6 `2 z2 o: i/ B7 b

' @# @" F7 _+ ~! L" t! Y; O3 jtvb now,tvbnow,bttvb■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。公仔箱論壇2 s- t8 s9 F/ `; x" o% E& {

# o% ~6 o. ]" D3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
1 S) f# D' R  P+ ^$ wtvb now,tvbnow,bttvb竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
0 W. g1 Q' `, B4 b" t公仔箱論壇
/ n0 d6 P# e% O- |7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌　$60/50克
1 q9 ~  h, @( a9 U6 c4 t+ a# `tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。公仔箱論壇" Q$ F) U% o9 ^