[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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' f' }. p4 `1 t( o' x7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蔬食文化節
  x4 v/ W8 c- T6 x  C) D5 M; w地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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& x: ~/ c6 Q: w5 L2 k4 a, B; M0 J鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
% s+ j$ p' k1 Rtvb now,tvbnow,bttvb清爽且口感豐富。, ?; w/ ^+ Z; t; h3 q: z$ H

2 g1 x1 i1 U. ?' o/ {" ~' ftvb now,tvbnow,bttvb■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。5.39.217.77:8898; j. f0 X) V' {# U! F
5.39.217.77:88985 j( ?8 D0 A2 }4 @. a- y/ t! [
野菌雲餡伴竹炭麵　　$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t# w3 c$ q& x( Q. c: }$ Z
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。公仔箱論壇" u" @2 P. G& L( A
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牛肝菌　$60/50克
7 o1 Y4 t; i& i3 X" g牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5.39.217.77:8898  n& q1 V# A5 }5 E" u