要吃早餐的另一個理由：不吃早餐可能提高心臟病發作的危險。
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& X ~9 }7 e; T8 ~; o/ I4 Q* V) p針對年長男性的一項研究顯示，經常不吃早餐的人，心臟病發作的健康風險，比吃早餐的人高出27%。哈佛研究員說，這項研究結果也適用於其他人。 5.39.217.77:8898* _) w7 S0 A% o7 \2 f6 a9 z
* L8 Q5 k- p% T# y. d其他研究顯示不吃早餐和肥胖、高血壓、糖尿病及其他健康問題有關，而這些問題是心臟病的前兆。
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為什麼不吃早餐會構成心臟病發作的危險？專家並不確定，但他們認為，不吃早餐的人後來會比較餓，進餐的份量也會比較大，這意味身體在短時間內需處理更多的卡路里。這導致血糖飆升，也許導致血管阻塞。 5.39.217.77:8898' Z0 _! `0 e9 K2 u6 U* Z0 `! ]
2 O Q, F, u3 x4 }8 F& f* D. Z公仔箱論壇但是吃下一堆澆上糖漿的煎餅、油膩的煎蛋和大量燻肉，真的會比什麼都不吃更好？ 4 v: ]6 _! P% J
; {; m$ z; Y1 {+ D5.39.217.77:8898研究員並未詢問參加者早餐吃了什麼，所以未對高脂高糖的早餐是否比不吃早餐更好做出判斷。 5 \( L9 S3 J) m+ T* ^, a
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新研究22日發表在「循環」（Circulation）期刊，這是一項觀察研究，宗旨不是要證明因果關係。但是如果進行得宜，此類研究可顯示重要的健康風險。 tvb now,tvbnow,bttvb+ { `8 j( F( H9 D5 `/ a
4 B2 t8 W9 I: f# }4 D1 X研究員在1992年調查了近2萬7000名男性的飲食習慣，其中13%表示他們經常不吃早餐。研究對象都是教育水平高的醫學專業人員，如牙醫和獸醫，年齡至少45歲。
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9 ]+ S5 F: p+ j在接下來的16年，有1527人碰上致命或未致命的心臟病發作，包括經常不吃早餐的171人。 公仔箱論壇0 s2 |* R( M$ Y7 {, D k- I
: K# k a* k Q: B# H也就是說，超過7%不吃早餐的人心臟病發作，吃早餐的人心臟病發作則為近6%。研究員考慮抽菸、喝酒、飲食、和肥胖及高血壓等健康問題後，算出不吃早餐者心臟病發作的危險高出27%。 5.39.217.77:8898$ d" W5 B$ c! [2 L2 s9 r& k! e
. e4 J; B A( F6 E5 c) otvb now,tvbnow,bttvb專家表示，聯邦估計多達18%的美國成人經常不吃早餐，所以這項研究對很多人傳遞一個很簡單的訊息：早餐真的很重要。 |
發表於 2013-7-24 12:34 AM
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