[中式食譜] 糖醋馬頭魚

556677

材料： ! ?& o# _+ Z! b& U( J公仔箱論壇馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜公仔箱論壇! [- o& [9 |2 a3 i+ M 5 g( ]; K, V8 N- [tvb now,tvbnow,bttvb醃料材料： $ B  X' C' p$ W: D) c7 f: @0 G) s白醋2大匙、白糖2大匙 2 n" d+ e/ {: ~$ ]' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o$ K; r0 F! y# P( M 醬汁材料：5.39.217.77:88987 o$ K' y; H; {( k 白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 * s% R- O9 E/ `; }: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; d& k2 E" r$ Q* e: p: E 作法： - u, j; B7 @/ W0 U5 P1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 s" d+ u4 }" a. d- b3 ~# ] 2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。 # p9 p1 x0 g" ]2 e6 m1 [& d3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x& n8 R' e" u# T0 t2 z; F 4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 4 T$ G1 R- \! |' }3 B- F5.39.217.77:8898*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。4 T, w0 D* S# g: l/ V 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。 0 [1 f$ x! [6 W+ m7 a' O; q! c*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。公仔箱論壇+ g: K* O8 y# A5 m8 X6 x tvb now,tvbnow,bttvb' J0 W: i' P% o) {8 l( y1 M- Y) v

5.39.217.77:88982 M, U  @% w1 t$ |. o# Y $ I( D$ s% r2 O8 f ( T/ {$ T5 H3 o; f/ \0 k; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。