材料：
- g' b* n ^% Y# l" i4 t3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜
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* \ @% J1 m J' X, }公仔箱論壇醃料材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R" C, j4 G$ @& v/ w, O
白醋2大匙、白糖2大匙公仔箱論壇, q& r1 A6 L! P
* y) S5 _5 z+ @% E, t5 T公仔箱論壇醬汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb; ^: c+ X. g- C: U$ \# o
白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量tvb now,tvbnow,bttvb" ~6 w( z1 A9 A5 P# `, s2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G3 h4 u {$ `; {! i
作法：
4 X" a( H7 M6 `9 e+ v @; Q' v1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。
. @& T8 V1 o3 }. g5 i4 |5 O5.39.217.77:88982.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。公仔箱論壇) Q" p3 y& b6 H# R+ l# k8 C
3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。
! t R8 o7 z# B5 G$ Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。
( D2 ~4 U$ r& B, \/ {# U*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。5 D+ K2 m; L6 ~; X8 c
5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。
; I) J) x8 l/ E4 K( p9 x! ftvb now,tvbnow,bttvb*鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o7 P4 Q5 n m! M9 R
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發表於 2008-2-4 09:22 PM
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