[中式食譜] 糖醋馬頭魚

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材料：5.39.217.77:88981 d) V. S! j  l7 m9 N$ a 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜 0 ~  _% d% d1 a" }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]: M- s1 r* I+ R% I2 u; p) g5 z 醃料材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 k7 o7 r* U/ @2 g. G 白醋2大匙、白糖2大匙 : e% e! b* s( z$ O4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# h' G: P% m$ V& K- R5 M 醬汁材料： + L3 p% `* |- M' L$ E+ C$ N5.39.217.77:8898白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量5.39.217.77:8898/ ~- V3 V! ]$ ~" @' h% R2 D tvb now,tvbnow,bttvb5 C0 c  O2 a  i, ?! R# k0 _ 作法： & f3 a7 v4 V! j# Q* x1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。 $ I! Z" p8 R, D- q8 Q5.39.217.77:88982.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。 8 j! W+ F* x) d+ {$ p; q. ?5.39.217.77:88983.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。 ' a$ B6 K% W6 ^+ F9 m" {9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 2 [/ h$ R  t2 R% e9 h$ x+ t6 F5.39.217.77:8898*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [. d. B& [2 h+ m) Y/ I& j 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。/ K& O4 P5 u' o8 R8 ?  x *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。 0 `# Y1 w4 Y( |: z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( {7 [9 _) }' L; f  E0 y+ V; H6 L% t5.39.217.77:8898

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