[中式食譜] 芙蓉干

556677

  c  \- J: _2 ~' d5 d公仔箱論壇
2 u, P% F; h9 Q' ~- g2 }- }5 T公仔箱論壇特 菜品软嫩甘美，清鲜适口。   u6 s0 k/ d1 B$ [

, c4 v9 |; e7 n. ^' g2 U6 [) B3 o5.39.217.77:8898    菜谱配料： 7 n/ I0 A- b+ h1 {; Y
* y2 w# |# x7 H2 S% E+ q  g
    水干300克 绍酒7.5克 鸡蛋清8 精盐4.5克 8克 昧精10克 姜3片 白汤250克 鲜牛奶200克制作过程： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o. j% k& n+ p" `

. A& ~* R5 f! I* m* _- }0 a    1． 将水干盛入盆里，加入、姜、绍酒5克、清水250克，上笼用旺火蒸30分取出，滗去蒸汁，拣去、姜。   
/ j5 W, h. Y& y* o! h3 w3 `, |公仔箱論壇5 X* l- ~3 e# v+ a# @" g$ f
    2． 鸡蛋清放在碗里，顺一定方向打散，加精盐2.5克、味精7.5克、牛奶调匀，倒入汤盘，上笼用中火蒸5分取出，不待芙蓉面结硬，将干整地插于面上，再上笼蒸5分取出。   
& @  M3 S, e0 n6 C7 g- U0 I2 N- k5.39.217.77:8898
& ~/ Q+ R/ v& c) b. k/ y' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3． 锅置旺火上，下高汤烧沸，加入精盐2在、味精、绍酒调匀，淋于芙蓉干上即成。