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$ f* v% v! `, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料2 ~% b1 Y" U( c( f
大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
$ D/ s( e& U6 a E. V$ v% E3 f做 法
+ |4 b0 j1 z2 A* n% N公仔箱論壇9 ]9 @2 C# ?( m- V$ \3 s/ e5 y
1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
I- c7 |2 k$ m, j* P5 l公仔箱論壇2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。
0 J1 q$ X; @1 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。公仔箱論壇+ [( ~. B8 ^! y/ r* y) O2 ] l
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% I4 _" d. B$ L" @# P
雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。* B& z7 [& b8 e6 w! ~
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發表於 2008-2-4 09:20 PM
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