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' t: z7 L+ y9 m5 o: S$ {8 Z* ?5.39.217.77:8898材 料
5 y# G, x- Q& o) G4 l大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
* V: `, F( I/ v, D做 法
: f$ X3 q( j- z3 M- [8 R. b# h- i% W# c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e$ ?; K( @* `8 L h7 S6 r
1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
* f, O- ^$ M# `7 l3 `0 I* R. Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。
, D5 c; v; L! H7 @; R5 otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb9 [6 f$ O2 ?! h) l" O* u
貼 士
3 I& \$ d$ Z% O/ t% ?/ i% j4 w+ i: `5 M5.39.217.77:8898雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。0 Y* r5 q1 |2 Y0 G) x0 A) |! C8 A
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發表於 2008-2-4 09:20 PM
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