3 x0 T5 T, | u& ^3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C! y1 m2 ~: o$ J$ c3 u" Z4 ^9 J材 料* B6 W) i+ o+ v
梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15 兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許3 c4 c. {, s1 T) }, d
做 法3 }4 D+ L$ k8 s6 D U
1. 涼 瓜 切 片 備 用 。
8 u8 G; d( s0 o" w7 C1 b& \% q2. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 ， 拉 油 備 用 。 公仔箱論壇8 g% \" ^2 a) o
3. 爆 香 蔥、 薑 及 蒜 茸 ， 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 ， 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 ， 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
* y" l7 i$ v( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
, ]' L1 t' q E& v3 J怕 涼 瓜 太 苦 ， 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 ， 這 樣 可 將 苦 味 淡 。
4 e/ _/ e! F+ p. I8 v8 D5.39.217.77:8898 |
發表於 2008-2-4 09:19 PM
| 
