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材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 f; k- N4 ^2 u5 z3 w
冬 菜 1 兩 、 鮮 肉 碎 6 兩 、 板 豆 腐 1 件 、 糖 / 白 胡 椒 / 鹽 各 少 許 、 大 地 魚 粉 2 湯 匙 、蔥 粒 / 唐 芹 各 少 許 、 水 500 毫 升 、 雞 湯 250 毫 升 、 油 少 許 : ~; n2 R% `! M v, L& E
做 法
+ r2 X) B3 N9 Q9 R' ]! f) l$ v1. 肉 碎 加 糖 、 白 胡 椒 、 鹽 及 油 略 醃 ； 冬 菜 洗 淨 切 粒 備 用 。
/ G- p# L0 o9 B+ @- B2. 將 水 煮 滾 ， 放 入 肉 碎 球 ， 加 入 雞 湯 後 下 冬 菜 、 板 豆 腐 、 蔥 粒 及 唐 芹 ， 滾 20 分 鐘 後 下 大 地 魚 粉 即 成 。
1 g3 p7 o: G# M7 N* L; Ptvb now,tvbnow,bttvb貼 士/ y$ i: l" r5 ?6 r2 S
大 地 魚 粉 要 最 後 下 ， 否 則 滾 得 太 耐 鮮 味 會 流 失 。
! c( c) y- I& K; N7 L% ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D' P. T+ {$ m3 i& S3 i M( Y
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發表於 2008-2-4 09:17 PM
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