[中式食譜] 大 展 鴻 圖 芥 末 牛 水 展 】

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5.39.217.77:8898  _7 S- r) ~% j& | 公仔箱論壇* A+ i! z* r+ C 材 料 % y' [6 i$ U) |: H/ ]1 W8 T6 W6 a牛 水 展 12 兩 、 日 式 芥 末 1/2 支 、 沙 律 醬 4 湯 匙 、 黑 椒 粒 / 味 鹽 各 少 許 、 米 粉 1 兩 、 生 抽 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 # n3 Q: b7 a/ w9 I3 I' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 + [& w' J& v- ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 水 展 切 片 ， 加 入 黑 椒 粒 、 生 抽 及 老 抽 略 醃 。 - p$ W0 F6 f4 m% S2. 燒 熱 鑊 將 牛 水 展 煎 至 8 成 熟 備 用 。 5.39.217.77:8898  _$ ?8 [1 n" l3 {. [ 3. 將 芥 末 混 入 沙 律 醬 ， 下 煎 鑊 略 加 熱 備 用 。 : a: t0 C" z& B8 P9 Q% O6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 米 粉 下 油 鑊 炸 起 即 撈 起 ， 灑 上 味 鹽 ， 放 上 牛 水 展 ， 最 後 淋 上 芥 末 沙 律 醬 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G1 t2 ~8 ]+ U0 o9 O0 ]2 t$ W 貼 士- x* n5 ?( M3 X5 W# p& E6 T 可 將 1 小 條 米 粉 放 油 鑊 ， 若 即 時 浮 起 即 表 示 油 溫 適 合 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P% t7 i( e8 B) I 牛 水 展 是 牛 近 股 骨 的 部 位 ， 肉 質 軟 腍 嫩 滑 ， 但 記 得 不 要 煮 過 熟 ， 否 則 會 變 得 十 分 韌 。 + R$ M% k  z7 `; A+ Q2 }tvb now,tvbnow,bttvb 6 M) |% Y) ^  S1 e$ C* P3 [+ ~6 G5.39.217.77:8898

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