[中式食譜] 步步高升

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材 料 公仔箱論壇  h( s- u$ q. C/ ?: ^& j9 F
年 糕 1 包
( p4 B( Z2 j5 P6 L2 l. O( p5.39.217.77:8898大 白 菜 半 斤
3 a0 f0 [/ q% y* {) [# O3 C& O肉 絲 半 斤 / p7 C( a) s) M$ C2 w
竹 筍 絲 4 兩
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香 菇 6 朵 5.39.217.77:88981 p  H& G- D6 m  ?( H

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調 味 份 量
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胡 椒 粉 少 許
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做法 5.39.217.77:88981 u" R( k3 A) p* I3 r
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
6 [) U" ^1 X& X8 `5.39.217.77:8898以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 tvb now,tvbnow,bttvb  e0 z( a% y/ ]6 `3 e4 s
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。