[中式食譜] 步步高升

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材 料 5.39.217.77:88984 i3 k7 G  e; p9 \+ s/ h
年 糕 1 包 tvb now,tvbnow,bttvb/ A; K% x, C7 D2 W
大 白 菜 半 斤
" x7 D3 i' U) t7 Htvb now,tvbnow,bttvb肉 絲 半 斤 公仔箱論壇# n0 y2 }( A: ~6 m/ t
竹 筍 絲 4 兩 + ]6 b/ r/ M9 ?; h, ~
甘 筍 絲 4 兩
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* x0 ~4 `6 C$ [( C! N" H5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t, u  @5 d- H7 `8 ^3 N5 e
調 味 份 量
& x& |; C$ Y- e) J5 ]) ~/ ]生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇7 u3 x0 c: t2 {- d  ]% l
胡 椒 粉 少 許
8 E$ {3 S+ {. ]% _6 U( m! l味 精 少 許 & ^1 C: S/ A2 d9 _) C# t
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb" ~) N7 X# ?1 S& {
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
* j0 ^: z+ E* ?: N以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
1 w% ?; O4 y5 z7 L9 H  @' ytvb now,tvbnow,bttvb鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。