[中式食譜] 步步高升

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材 料
8 x+ T) k% H4 U3 e  {1 T9 N6 ytvb now,tvbnow,bttvb年 糕 1 包
3 U' W3 M+ j# G' s0 G* P大 白 菜 半 斤 , I( Y' v0 K* m
肉 絲 半 斤 9 B, l# S' i+ Y- n
竹 筍 絲 4 兩
+ e1 G, y5 o1 Htvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 絲 4 兩
+ @* H# X% x  i, `6 A. W1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菇 6 朵 6 }& [. v! J8 L7 c# @7 p! r

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7 }/ F, z1 G9 |) V2 i調 味 份 量
  Y3 B) T+ I8 k& z) o5.39.217.77:8898生 抽 1 茶 匙
7 }6 l3 k6 I( H5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許
# F/ _, @: j8 u9 c9 stvb now,tvbnow,bttvb味 精 少 許 ' C! P* {, q% Q% a
  
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做法
0 i+ x2 W9 ]! g( G8 Y4 G4 {  x4 G5.39.217.77:8898年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 公仔箱論壇3 K$ [0 a) b& s) U0 L& ?
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
% l* a7 x! k  l. w鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。