[中式食譜] 步步高升

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材 料 , _- Z. i0 _0 ?. N6 t/ T& ^
年 糕 1 包
* x$ r7 T9 @& h; Otvb now,tvbnow,bttvb大 白 菜 半 斤
  m! r. Y" Q) t4 U" K" Y肉 絲 半 斤 公仔箱論壇5 N. D& J2 v9 J+ I7 H4 U
竹 筍 絲 4 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y6 X  K' k3 E$ ^0 ]6 p$ m# Y
甘 筍 絲 4 兩
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調 味 份 量 公仔箱論壇1 {3 K8 I! x) Y6 A! W8 I
生 抽 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, W* I, d5 z4 Y. }1 @% e( I
胡 椒 粉 少 許
+ G7 T  {( @  h. Y- R味 精 少 許
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做法
' ^4 h/ O* z3 f; D3 p( w8 G! z年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 公仔箱論壇4 }; S9 U& w/ v
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
- C2 D& ]- j: P9 S, V8 B0 X6 T9 ^6 Itvb now,tvbnow,bttvb鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。