[中式食譜] 霜糖豆腐

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材料 5.39.217.77:8898" j, W" X/ B- I* B9 @
豆 腐 2 - 3 磚 5.39.217.77:88984 o( H1 |1 F+ y" [
霜 糖 適 量 5.39.217.77:8898; T& s' B/ u! I; u
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在 炸 鍋 內 倒 入 2 / 3 的 油 加 熱 。 % W/ x3 H- X1 ]4 e( i
豆 腐 切 四 方 型 塊 狀 ， 沾 乾 水 份 下 鍋 炸 ， 炸 至 呈 金 黃 色 ， 即 可 撈 起 置 盤 上 。 9 p/ `( Z4 `& ~4 k0 C
在 已 炸 好 的 豆 腐 灑 上 霜 糖 即 可 。