[中式食譜] 福临

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原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。
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    辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。5 Z& G, |1 C' W7 G

' k, Y; `+ s( ?' J! n    做法：# }6 E- k# h. g2 U/ D

* i2 h  [; b( m( E7 K7 ttvb now,tvbnow,bttvb    1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。
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, q& I5 j8 R, a* n" j( ^+ p5.39.217.77:8898    2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。
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    3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。$ K. [/ C; k  v2 ]! {

' m) Z& p  W- Y: p2 ]) F7 m5 K2 D, rtvb now,tvbnow,bttvb    TIPS：
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2 y# q. H1 t8 y  H5.39.217.77:8898    汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。