[中式食譜] 福临

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3 c& p2 h7 C& }  o: F4 Ztvb now,tvbnow,bttvb原料：福1、红椒1只、花生米10克、生姜10克、蒜苗10克、蒜子10克。公仔箱論壇* F; x9 \7 ?  G
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    辅料：花生油10克、盐5克、味精6克、胡椒粉少许、绍酒10克、麻油5克、花椒油2克、老抽王10克。
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) g1 }& Y9 H4 A    做法：公仔箱論壇' w. f) Z; q- D/ m* U- ?/ E) {& @1 \+ ^
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    1 福整切洗干净，花生米去皮炸熟，红椒去蒂切粒，生姜去皮切片，蒜苗切小节，蒜子切粒。公仔箱論壇6 q1 ?2 g: k5 T

4 d- N& u! n  W' `5 f" w+ G    2 油热后放入福，小火煎至面金，加入绍酒、姜片、适量清汤，用小火煮。公仔箱論壇) b7 r3 A! l: ~8 i

" [" @" b, o) h( E% u5.39.217.77:8898    3 快熟时，投入红椒粒、蒜子粒、蒜苗，加入盐、味精、老抽王、胡椒粉，撒上花生米，淋上花椒油，入碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ J# U5 I# @5 a

& _' n4 H5 g6 {$ C7 V2 v    TIPS：
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    汤汁不能过多，否则菜味不香，你还可以根据家人的爱好来定菜的口味。