[中式食譜] 菊花鲈

556677

0 Z( g4 s( j6 v4 r/ {# W6 r' k7 i1 S5.39.217.77:8898
- a6 V/ f" E; f$ `/ B原料：5.39.217.77:8898( I% @& V) n6 M/ `2 ]; z

& P$ `8 D) v8 K* e公仔箱論壇    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
) ^: G/ i' f9 A2 C! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898% g* t4 Z3 V& _: {3 j. J7 e0 D' h, s1 _$ ~
    制作过程：5.39.217.77:8898' E! C& z$ U9 B$ A) ^
' o2 `- a; d! N. b! c
    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。tvb now,tvbnow,bttvb2 [5 f# a" r& s5 B
5.39.217.77:8898( `& f: ~" Q9 Q  C0 C1 `& a
    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
( b  w) |! Q3 H0 c* J% x7 @5.39.217.77:8898) R0 u4 V$ W: ?1 {: f
    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。8 U1 y* `. D; B2 y8 r9 Y

+ h  v9 P% k/ W$ D. R; ]/ [    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。