[中式食譜] 菊花鲈

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原料：
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' U4 J! d' m1 D0 d/ |5.39.217.77:8898    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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    制作过程：
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+ k) e1 v; |( y9 U" _! Y    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。/ ~- }- Q1 B; Z/ n- D
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。tvb now,tvbnow,bttvb7 X% @% \2 W( H" f  A9 K7 ]

8 d/ M! V) K1 K9 L1 y2 f8 ytvb now,tvbnow,bttvb    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。