[中式食譜] 菊花鲈

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原料：公仔箱論壇2 F% ~' Y- L  A: ~5 z& L
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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    制作过程：5.39.217.77:88982 W4 O1 p% K0 o0 |1 [" M

' ]5 X  W  r: C, y公仔箱論壇    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) n. C  T. g

9 [( Q: O4 ^1 T" l' H& g    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。' ^  t. P$ V# j9 n
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。5.39.217.77:8898/ y6 C) }" A1 `8 D% `* o! r

* l7 j# G: k/ b6 E" i$ t& n! W    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。