[中式食譜] 醉排骨

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原料：
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0 L3 E: `+ G; Q+ G* c, A; `公仔箱論壇    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。tvb now,tvbnow,bttvb  |3 \2 B) h% c5 n- Z8 k$ O7 C

6 l$ e0 J( [5 `1 q1 Z公仔箱論壇    制作过程：
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2 l; t$ g( V/ o0 y; o9 `- w- h- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、将排骨切成20多方。
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1 Y: I3 k5 v/ n+ h1 `    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。tvb now,tvbnow,bttvb! ~: t8 F& L2 O) d
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
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+ b% s: W  }1 Y1 J7 ?& H9 \; rtvb now,tvbnow,bttvb    特：
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/ \+ s; J+ \8 z9 l8 n' F1 Stvb now,tvbnow,bttvb    色金，味香甜酸辣俱全。