[中式食譜] 醉排骨

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原料：
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2 _! E/ V" _$ ^3 H5 k2 H& }5.39.217.77:8898    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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    制作过程：tvb now,tvbnow,bttvb/ B$ V- C0 a' H$ ^

5 w( O/ R& J" D) O公仔箱論壇    1、将排骨切成20多方。
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9 R  y( V3 Z4 Y) S# j- g    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。tvb now,tvbnow,bttvb3 X" \% H: g8 d
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。5.39.217.77:88980 M  F- E- c( b' a4 Q" ?3 P6 a  q& ]% c+ }

8 J. I  ?7 f0 c# w7 }- s    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [/ ~$ l( h/ X

. R- u6 O. s. y# k. s! ?& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    特：
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    色金，味香甜酸辣俱全。