[中式食譜] 生炒海蚌

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  @( c+ E- K$ S( H  _  原料：公仔箱論壇3 Q( L2 `. i1 P5 y9 M

# V7 ~3 ]  g$ X7 `' U* E% ?    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。公仔箱論壇6 ]: G; i+ Q) |: h: E

- W- |! D6 Q& z4 G& R+ S+ M2 n8 E* [tvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：公仔箱論壇- S! `0 K4 G% h& p: y

9 u! P  \$ A, [5 X2 v# r    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；5.39.217.77:8898: T' Q! @0 [9 a2 k( g( @, l
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    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁
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8 X+ V& a+ I2 }' X0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。