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1 `* g2 z7 k) t5 i& q/ G公仔箱論壇原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒公仔箱論壇2 k1 a6 _7 Q# Z/ @9 I
) }! w0 i) ?' d7 z 特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
& \2 U3 r% t+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p( D5 P1 U8 Z0 a$ w: t3 s
制作过程：
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8 D7 x4 {2 I" i; y$ L# M2 P 1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。5.39.217.77:88988 W' W* q/ @( n6 |+ D3 S7 S
) t2 p6 O: Z4 q- i! ~ 2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。
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4 R$ X: ~. E9 E( _, P 3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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