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- [$ s2 W, d, m& A: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒公仔箱論壇* ~( @8 U8 |" V7 l7 B6 f8 u
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特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。5.39.217.77:8898' a* U. E3 J$ ?# q4 x' @
3 i' e# R+ ~4 ^4 ]8 b0 r 制作过程：
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1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
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2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。公仔箱論壇( j+ c `; C/ v7 u
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3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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