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原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
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, V& d, r( w1 a& V# H1 ^tvb now,tvbnow,bttvb 特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
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: z' {) I1 Z' t. D3 s6 l2 Q2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作过程：
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( y+ a8 D4 t. Y" Btvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
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5 {, F# H3 q0 I* b) gtvb now,tvbnow,bttvb 2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。5.39.217.77:8898/ z9 {) ]: F: Z9 E: n& W
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3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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