想在夏天減重，吃得飽又能均衡低卡是重點。營養師指出，發揮自己動手做的精神，自製輕食料理是相當不錯的選擇，推薦一道無油煙料理「陽光三明治」，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，又能補充均衡的營養，搭配特製沾醬食用風味更佳。
/ D# g+ K2 l( |
8 i, B! L2 F- ]+ _# L( j5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R- ^4 V! @7 D1 J% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台安醫院營養課長林子又營養師指出，輕食的定義不僅是低卡，還要具備均衡營養，不論是涼麵、三明治、生菜沙拉等，1份約300～400大卡的輕食，也不能忽略各種營養素，例如要攝取適當的豆魚肉蛋類、多一些蔬果、足夠的全穀根莖類等。
: F \$ m8 Z4 f) a
( \+ F5 ?' N. Q5 wtvb now,tvbnow,bttvb林子又營養師表示，對於想要減肥的民眾，只要在把握三餐中低卡、均衡營養的輕食原則，每天就能減少攝取約500大卡，一周就可少掉0.5公斤，而減肥階段切記三餐正常吃、千萬不能讓自己餓到，因此輕食選擇上可以在三明治外，搭配水果或生菜沙拉，或是涼麵配豆漿等，兼顧均衡營養與飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb" ^. d b+ f" x. V$ U7 r* E3 J
. W4 l' A. o! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陽光三明治
3 ~, e1 I9 @- S: a8 \+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V$ \& e% K2 ~) P3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為了讓大家能在家吃的更健康，又能甩去惱人肥肉，林子又營養師特別推薦一道「陽光三明治」食譜，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，搭配特製「核桃豆腐醬」食用風味更佳。
! I- h' {2 _* y) \ K1 \ t+ p/ s4 d
【三明治材料】：全麥吐司3片、酪梨切片60攻克、番茄切片30公克、美生菜20公克。7 q- ]$ I. U0 y
( K0 ]/ `7 P L& | t6 ?' Z$ Ytvb now,tvbnow,bttvb【沾醬材料】：核桃豆腐醬，包括核桃9公克、豆腐80公克、香蒜粉3公克、鹽3公克。
# O+ V, h) k* [+ v i' ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, c0 r) r* A; `; T
, {: F" I3 C1 y: N1. 全麥吐司均勻切3片備用。
1 G0 _& A% r, @- S, i. h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U# j. F0 ]5 Y* v, l
5.39.217.77:88981 g, u; a" f; V( ^% d
2. 酪梨、蕃茄洗淨，酪梨去皮切成30g的片狀，番茄切成20g的圓片。5.39.217.77:8898+ O1 s, I( I# k* N. d8 B
& h; S# e" \$ H. c
; j V5 w6 b# D( j3. 將美生菜洗淨，切成大片備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 P5 q8 e# n7 ~6 c7 \* C! A
4 X$ T) O q4 V9 D, C6 `5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ ^& u) _5 `+ j% }! Q
4. 核桃杏仁醬：將豆腐洗淨，川燙熟；核桃烤熟拍碎，將所有食材混合均勻，即為核桃豆腐醬。公仔箱論壇2 X+ {. S% Z6 f Z
$ M3 N: m# I6 i3 b) N
8 y8 ?& h o9 G; N/ `2 g3 N0 ~7 f7 k5. 洋蔥杏仁醬：洋蔥、杏仁、蜂蜜放入果汁機打成醬。
4 Y4 y5 D: ^* }( v. ~1 ?0 ]9 J6 g- h+ }+ V1 b
1 A: I) t2 ^4 D! O3 V2 y$ q6. 將土司放在盤上，塗上核桃豆腐醬，美生菜放1片再放番茄片，再塗核桃豆腐醬後再放1片土司，塗上洋蔥杏仁醬，放上酪梨片，在塗上洋蔥杏仁醬，最後在放上1片土司，用刀子切成4個三角形，每個都用牙籤固定，取2小個為1份。5.39.217.77:8898% x3 @" n" P4 u8 y7 @; j6 _! r
 公仔箱論壇8 J7 O& T; W5 c n1 q. o
動手做陽光三明治輕食僅要282大卡，能有效減少熱量攝取 |
發表於 2013-7-23 01:00 AM
| 