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[健康資訊] 飽足感減重 低卡陽光三明治上桌

想在夏天減重,吃得飽又能均衡低卡是重點。營養師指出,發揮自己動手做的精神,自製輕食料理是相當不錯的選擇,推薦一道無油煙料理「陽光三明治」,只要準備簡單的食材,不用10分鐘就能輕鬆完成,且一份僅282大卡,又能補充均衡的營養,搭配特製沾醬食用風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d3 e( s/ \5 J' S

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6 h0 `( N0 ~5 y' ?" C. X& b) ~; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台安醫院營養課長林子又營養師指出,輕食的定義不僅是低卡,還要具備均衡營養,不論是涼麵、三明治、生菜沙拉等,1份約300~400大卡的輕食,也不能忽略各種營養素,例如要攝取適當的豆魚肉蛋類、多一些蔬果、足夠的全穀根莖類等。) y$ l3 m/ l% \  H, A
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林子又營養師表示,對於想要減肥的民眾,只要在把握三餐中低卡、均衡營養的輕食原則,每天就能減少攝取約500大卡,一周就可少掉0.5公斤,而減肥階段切記三餐正常吃、千萬不能讓自己餓到,因此輕食選擇上可以在三明治外,搭配水果或生菜沙拉,或是涼麵配豆漿等,兼顧均衡營養與飽足感。
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  Z1 k. C1 h7 K公仔箱論壇陽光三明治TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" V: u8 {# K+ }9 B; i

3 _" a. A5 ~5 l4 C/ o( X% A5.39.217.77:8898為了讓大家能在家吃的更健康,又能甩去惱人肥肉,林子又營養師特別推薦一道「陽光三明治」食譜,只要準備簡單的食材,不用10分鐘就能輕鬆完成,且一份僅282大卡,搭配特製「核桃豆腐醬」食用風味更佳。
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0 I+ k. v/ n' ?$ U3 o- j【三明治材料】:全麥吐司3片、酪梨切片60攻克、番茄切片30公克、美生菜20公克。公仔箱論壇) ^" |& x# T+ Q& l
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【沾醬材料】:核桃豆腐醬,包括核桃9公克、豆腐80公克、香蒜粉3公克、鹽3公克。公仔箱論壇; M( t5 s9 I* V! C5 r
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' b; o0 H! j5 q" t2 b1. 全麥吐司均勻切3片備用。/ K0 T" k6 Y( ~4 {/ J4 k1 c, K

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- [7 f9 F* t  H$ Q  s) W4 ^8 r5.39.217.77:88982. 酪梨、蕃茄洗淨,酪梨去皮切成30g的片狀,番茄切成20g的圓片。
  ]( U' S( H; o8 L5 r( F. b6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( G4 [% o5 i3 {" U: Z3 A  u

, N3 Z  h$ c( `& p# l6 n/ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 將美生菜洗淨,切成大片備用。
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4. 核桃杏仁醬:將豆腐洗淨,川燙熟;核桃烤熟拍碎,將所有食材混合均勻,即為核桃豆腐醬。
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5. 洋蔥杏仁醬:洋蔥、杏仁、蜂蜜放入果汁機打成醬。
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6. 將土司放在盤上,塗上核桃豆腐醬,美生菜放1片再放番茄片,再塗核桃豆腐醬後再放1片土司,塗上洋蔥杏仁醬,放上酪梨片,在塗上洋蔥杏仁醬,最後在放上1片土司,用刀子切成4個三角形,每個都用牙籤固定,取2小個為1份。公仔箱論壇- P: o3 i  f7 Q+ j* ]( ~
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動手做陽光三明治輕食僅要282大卡,能有效減少熱量攝取
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