北京3快餐店樣本 菌落總數超標 肯德基冰塊髒過廁所水

Ricky1108

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                 快餐店冰塊比馬桶水更髒？！央視記者近日在北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家大型快餐店中，取回可食用冰塊進行抽樣檢測。結果令人震驚，三家樣本的菌落總數都超過國家標準，其中肯德基、真功夫的樣本，甚至比抽取自馬桶的水更髒，菌落數量分別高12倍和6倍。                                                                          \# K. Q8 B* ~7 e

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% b* |) U5 V9 u7 ]1 O5 Otvb now,tvbnow,bttvb                                        英國早前爆出60%快餐店的冰塊中，細菌嚴重超標後，內地也敲響警鐘。央視財經頻道《是真的嗎》節目，日前派記者到崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家店，分別購買可食用冰塊，送往北京理化中心進行檢測。實驗員又在理化中心的廁所裏取了馬桶水樣本，進行對比檢測。tvb now,tvbnow,bttvb% S# }. X2 Y4 R- m3 G
根據內地《冷凍飲品衞生標準》規定，食用冰塊每毫升菌落總數要少於100個，大腸菌群總數每100毫升少於6個，不得含有金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等致病菌。檢測結果發現，三家冰塊樣品的大腸菌群總數均少於3個，符合國家標準，也未檢出致病菌。                                                                                                         & {! Z; q- }9 C4 G9 N

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" p) ~8 K+ e; ~5 G) [9 Q0 O8 z/ X內地專家指，菌落總數超標易造成食物腐爛、變質。而人體食用這些菌落超標的食物後，易引起痢疾、腹瀉等疾病。
+ `! P% D5 B7 a* B: k對央視的檢測結果，肯德基中國昨對事件深表歉意，聲稱高度重視央視關於崇文門餐廳冰塊的報道，十分抱歉出現這樣的情況。公司品管部門已經到該餐廳瞭解情況，並監督餐廳立即按照標準嚴格清潔和消毒製冰機和相關設備。
; E. B7 U% |* b5.39.217.77:8898麥當勞則表示，已在第一時間展開營運自查，感謝監督；真功夫則表示立即督促該餐廳按照標準再次清潔和消毒了製冰設備，並將對此事作進一步的調查與瞭解。tvb now,tvbnow,bttvb  b3 v$ S# T2 g3 E8 G2 C  ~2 |
央視網/中新社                                                                                                         
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' n! C& E2 c- I冰塊菌落總數：2,000個；超標19倍5.39.217.77:8898* |! G0 r  y% p, Q7 @' W
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冰塊菌落總數：900個；超標8倍7 ?/ f2 Y3 ?' b+ U& p3 N* W
麥當勞崇文門店tvb now,tvbnow,bttvb0 t* ^1 ?# K( b% F0 D. d
冰塊菌落總數：120個超標0.2倍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i9 h% t8 }5 y: l$ T9 ?+ \
註：按照內地《冷凍飲品衞生標準》，每毫升可食用冰塊的菌落總數不得超過100個。