 tvb now,tvbnow,bttvb$ H2 R- b, q# ]8 B1 h m
特色菜红烤全虾 公仔箱論壇% _( u& T1 ` @
5.39.217.77:88987 M% j( N* J L: I/ H. P7 c8 [
主料是不除皮、只除肠的全对虾，加姜、葱、植物油煸炒后，加绍兴酒、白糖、精盐，再放到锅里用慢火烤，收净汤。出锅后的大虾，头尾连在一起成花瓣形，盛在大圆盘中，犹如一朵盛开着的牡丹花，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]" f% _8 i, i9 Y2 g, Y
: M6 y# z+ K5 q. [9 ?0 _
特色菜清蒸灯笼鲍鱼tvb now,tvbnow,bttvb: l* w+ h0 V( c- w" q# K$ k* e
$ t, Z8 h; e4 @3 i0 y) z
用带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道海鲜既保持原有形状和色泽，用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，特别鲜美爽口，沽酒而餐，别有风味。
4 \: U$ K" ]/ N' L3 t! c/ l# G% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s+ j# F3 f/ i公仔箱論壇 特色菜清蒸加吉鱼
- f% k9 j$ l8 j, l6 ^ l5.39.217.77:8898
4 e# [8 {7 s# T8 y* o" g, p; r. ? 主料是鲜加吉鱼，用姜、葱、冬菇、金华火腿、冬笋等配料按颜色放在鱼身上，上屉蒸15分钟即可。此菜外形美观，既有鱼的鲜味，也有飞禽肉的香味，是酒席上的佳品。
' O5 e+ f% j `2 \$ d& z0 p5.39.217.77:8898
; G* j) G6 ~$ g+ g3 ~公仔箱論壇 特色菜五彩雪花扇贝
& {) s! Q, T, r4 ^) a( h8 s# q5 p1 c
3 l! o9 X# C$ \ j; |# j9 X9 \tvb now,tvbnow,bttvb 主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，五彩缤纷，质嫩味鲜，清淡爽口，食而不腻。 |
發表於 2008-2-4 01:25 PM
| 
