黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。. \! p, g9 ] _ W
; h7 `: k: O* G* r8 |; g1 u0 s公仔箱論壇 器官的老化可引發一些疾病，老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病，5.39.217.77:88983 C5 _# _+ M+ U. s/ T+ i* @
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現，黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
2 x l! |$ L2 Y3 w! ]7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人體大量攝取黃體素和玉米黃質，能降低43的患病率。公仔箱論壇9 f, ^# Y) d# p9 h
公仔箱論壇. U5 v# z7 T9 x( o
玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現，5.39.217.77:8898: Z4 ?/ p1 [) i- w' a% a
其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質，尤其是玉米黃質的含量較高，
/ G$ t3 R2 I7 w% M9 D0 A$ B% k$ ytvb now,tvbnow,bttvb因此，多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性，因此，
- f. i ~; ^# v: w5.39.217.77:8898食用時最好加油烹煮，以利於吸收。研究顯示，在115攝氏度以下，8 U: [; m0 e- Z5 P* @* _
將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後，其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |
發表於 2008-2-3 07:17 PM
| 
