心情很差的時候，除了大吼大叫以外，你可以選擇更輕鬆紓壓的方式，那就是來些令人亢奮的食物，當然除了垃圾食物以外，有更好的選擇，國外健康網站（Eypk）就為大家整理10個對改善心情有幫助的健康食物。
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) y0 l: H, t) t# j7 E% q1. 莓果5.39.217.77:88985 M, C3 l4 J, b
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莓果類如藍莓，擁有非常強的抗氧化能力，能幫助大腦功能正常運作，同時刺激大腦生產能「自我感覺良好」的酶，天然的抗氧化劑也可以預防各種潛在疾病與老化，自然能幫助身體帶來正面能量。公仔箱論壇# ^, F& H0 E7 Q' n3 f( ^
6 R. b9 s \& e# T9 X# J. w5.39.217.77:88982. 黑巧克力5.39.217.77:8898& |8 J& E& o2 I8 q1 K
- f8 Q1 u+ M2 `) P, w研究指出，黑巧克力能預防阿茲海默症與老年癡呆症，且黑巧克力可以幫助大腦釋放腦內啡，提高血清素的水平。血清素是腦中主要的「幸福分子」與情緒調節有關，當腦中血清素缺乏時，則可能有憂鬱的現象發生。
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3. 綠茶1 V* Y& }: m$ G. Q0 Y, h
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綠茶的好處廣為人知，也是非常好的抗氧化劑，其中富含的胺基酸與兒茶素能有效改善情緒，減輕壓力與焦慮，對堤身注意力、記憶力也相當有幫助，但記住別在裡面加太多糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 J6 N. B3 }6 s7 J& s
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4. 香蕉tvb now,tvbnow,bttvb3 r r+ G+ ~; a5 N6 d- J( p
+ R, _% I) J) L1個小香蕉就可提供27毫克的鎂，有助於振奮情緒，去除焦慮憂鬱等不快樂的感受，且香蕉對改善睡眠相當有幫助，重點是它非常適合在夏天與許多水果、榖片、冰淇淋一起料理，增加食材的可口豐富度。
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5. 沙丁魚5.39.217.77:8898+ a4 Y8 ~0 ^6 N6 _
& i: T4 p$ y, _許多研究揭示缺乏omega-3和omega-6的人更容易焦慮和抑鬱，且也會降低大腦健康的程度，增加失智、老化風險。而沙丁魚中富含兩者脂肪酸，對保持腦細胞活性與改善情緒相當有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 S. p, g. N5 B/ W1 [8 P7 S
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6. 鱷梨
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鱷梨（Avocados），又名牛油果，盛產於中美洲和墨西哥，台灣也有引進栽培，鱷梨擁有優質的植物性脂肪，能提供體內多巴胺的含量，當你感覺低落，不妨來杯鱷梨奶昔。5.39.217.77:88980 b; I3 T" I' [! g% t
" q+ U0 X. x& X% G* n" {8 Btvb now,tvbnow,bttvb7. 白肉* c4 h: o9 I; ~
$ W& n# F, n6 S雞肉、火雞肉等富含色胺酸，能提高血清素的水平，另外其中還有一種蛋白胺基酸稱作酪胺酸，有調節情緒、刺激神經系統的作用，對於容易疲勞的人來說，補充也有幫助。
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0 U! ]1 _9 K) V8 L/ Z1 G8. 深綠多葉蔬菜
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, e8 q( K1 v$ n7 M# [5 C5.39.217.77:8898多吃深綠多葉蔬菜例如西洋菜、西蘭花、芥蘭等，有助於改善情緒低落、減少疲勞，而深綠蔬菜中的植物營養素，是非常好的抗氧化劑，另外，葉酸也可幫助神經和肌肉正常運作。公仔箱論壇0 y8 b; _/ T* ~# A& u: ~. P
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9. 雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb: v `$ ^+ ~4 t8 c# U8 y0 i
& w. k$ s/ B/ T* f雞蛋容易有飽足感，且蛋黃中的營養素對提升血清素水平也有幫助，但若膽固醇過高的朋友可能要小心不要吃太多。5.39.217.77:8898* o5 n" Z' h/ C7 u8 b9 ]; |
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10. 核桃
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研究指出，核桃對預防失智有效，且其中具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量。另外，核桃中的磷脂，對腦神經傳導有相當良好的保健作用，對於壞情緒也有緩解的效果！ |
發表於 2013-7-14 07:18 AM
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