[中式食譜] 生炒海蚌

zactlion1899

* S& f4 ?+ A' R% J; ]
4 R( |0 k& e( ]tvb now,tvbnow,bttvb  原料：4 [- s; ^  X- G2 ]6 n2 P

2 p1 n' ?/ b# k& V5.39.217.77:8898    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 W. V3 I! ], l2 o4 [* Y

; u4 i. h4 @) _& M" n7 I9 E公仔箱論壇    制作过程：公仔箱論壇% y1 N& _$ l9 q0 m

% g0 ]2 l* b+ {' R, L% V; O! w    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；公仔箱論壇- |* C' l  S0 c! p# v

7 G1 V( W% t% D: u    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁
( Q6 f; Z5 Q8 e0 e. Q# s
" X7 ^5 t( k" b  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。