[中式食譜] 生炒海蚌

zactlion1899

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  原料：
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, U8 o# n, ?6 g+ U! P# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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  l2 w) S  P9 X3 H, a+ Y5 x5 D5.39.217.77:8898    制作过程：
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$ E9 X* e( c4 \% g- U1 l# f: r公仔箱論壇    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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1 A3 u0 q( ?0 P# w  M: B    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁公仔箱論壇" P- z) d4 U$ t9 p7 w4 Y2 b( Z  ?. ^

5 e+ e7 F( |1 b' U3 T公仔箱論壇    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。