[中式食譜] 生炒海蚌

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- g( Z% w/ @  D. @! K; i' g* e5.39.217.77:8898  原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }5 Z. n) z% l8 f* L

$ T; }9 H: j% s    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。( d# O5 u! z: ?9 {

5 d" h6 [$ n. F1 z+ c/ mtvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：
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    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；8 O7 D/ d/ M  u1 _4 R! m# Y

  a1 U. k# z4 Q5 Wtvb now,tvbnow,bttvb    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 C0 ~9 _6 {" |

( ]1 z7 e7 f) f7 ~7 C* S& Y, ~公仔箱論壇    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。