[中式食譜] 生炒海蚌

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. [1 y3 y  U- L: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ E7 |; z4 n4 j! }- T- d7 Q7 I    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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    制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 Q( g- V& z+ p7 p6 a

! V6 h5 E( u0 Q" ?+ ^% T5.39.217.77:8898    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁
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& p! f" t7 r. Q* Etvb now,tvbnow,bttvb    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。