[中式食譜] 生炒海蚌

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  原料：
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    净海蚌肉400克，熟冬笋75克，水发香菇10克，西红柿2个。
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+ V' u* R" b" f+ Ztvb now,tvbnow,bttvb    制作过程：# n- D# U2 ?" B$ T2 ]
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    1、海蚌治净片成两片，下60℃温水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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0 P: Y5 W1 @' \6 ?4 ?" E/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、香菇冬笋切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成卤汁公仔箱論壇& r" H3 J/ l2 w, i1 B

% t+ t! T6 g1 v1 u- i4 p* O5.39.217.77:8898    3、蒜末下油锅稍煸，下冬笋、香菇翻炒,然后下卤汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。