每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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. \* s- T' C$ b Ytvb now,tvbnow,bttvb加入矜貴燕窩
5 O2 R* G: a7 p. Q: j( A單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。5.39.217.77:8898! J: t0 O/ n* A, d2 q P
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。; b! ]8 J7 O4 g
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燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
# j* Z0 L8 V* |tvb now,tvbnow,bttvb以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
3 g3 X3 W! D$ U8 t% w! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色彩豐富，迷倒不少女生。
9 Z( S" b) z$ J5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! x/ C0 e; y; l$ L, Z; M
2.芒果朱古力豆腐布甸55元
$ H( V$ r1 Y2 M6 P5 `5.39.217.77:8898不過甜，清新之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ q2 T( F+ j1 ^' z+ D) S
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a. 花月庭/5.39.217.77:8898* S& {, V+ `* j9 Z* B, h
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b. 京都抹茶屋
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3 r1 o2 Y7 t) }5 F; w3 C, G U- G' Y9 }公仔箱論壇金黃朱古力慕絲
2 o! e# Q) }- ]+ }; V/ Q3 Q" ttvb now,tvbnow,bttvb混和燴芒果及燕窩，不失清甜。tvb now,tvbnow,bttvb6 p* ]7 {1 S& t
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燕窩香芒意大利芝士千層酥公仔箱論壇9 b* d# u8 M/ m: b5 U* _5 W
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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