每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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5 H$ j) R a+ j8 g- ~8 r& P加入矜貴燕窩公仔箱論壇" j' e0 q: W3 I
單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。5.39.217.77:88984 t+ f9 {. L* C- M2 E) f* ^/ q
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京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。公仔箱論壇4 L4 S& b4 Z. z2 {9 T' V: H
. `8 g9 ^ Z& K- L9 Y& R2 \燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
; M w; q& {( Z, V! w: i; a, s5.39.217.77:8898以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。
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! u" V) O" W: f1 X6 l# I5.39.217.77:88981.宇治抹茶芒果芭菲58元
# V* b: L r6 T& `色彩豐富，迷倒不少女生。
" ], \! A5 R/ O& ?7 k& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W7 M) h. q6 g! A公仔箱論壇2.芒果朱古力豆腐布甸55元8 p( Y9 F: G" s! k% P
不過甜，清新之選。5.39.217.77:88982 U2 P! e# i7 J
0 M3 n; b. U) Q5.39.217.77:8898a. 花月庭/
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* }7 F" F- d' |1 T* Q! y/ jb. 京都抹茶屋
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金黃朱古力慕絲公仔箱論壇8 l+ y/ F9 e, o: b7 _; I, I
混和燴芒果及燕窩，不失清甜。; F& i; {4 v% |- Q/ R5 J) I* w
' T* p1 [. I( V- i# t公仔箱論壇燕窩香芒意大利芝士千層酥* J% K' i6 g( _- u8 Y v2 q
外層鬆脆，入口有層次。1 V6 F& C& p0 L3 V/ U8 G
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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