每到夏天，自助餐不約而同以當造芒果作主題，花月庭的大廚便用它製成了多道精緻甜品，同時加入燕窩增加口感，甜美矜貴。京都抹茶屋推出了芒果祭，一系列芒果甜品除了新鮮果肉，還有寒天、抹茶雪糕作配料，日式風味濃厚。
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加入矜貴燕窩
- M" t' x, h' [1 v6 Z# E5.39.217.77:8898單純用芒果做的布甸、雪糕、蛋糕，坊間也有售，為了增加吸引力，花月庭師傅想到在芒果甜品內加入燕窩，矜貴度倍增。燕窩本身味淡，所以全不用擔心影響芒果的清甜味道。是次於星期六、日及公眾假期推出的「香芒．燕」下午茶自助餐（成人225元、小童155元），主題甜品最搶手是燕窩椰汁紫米布甸伴香芒，隨布甸附有椰汁棒一支，輕按即可唧出椰汁，為甜品添上香滑。金黃朱古力慕絲伴燴芒果同樣是杯裝，以烤過的金黃朱古力製成焦糖味慕絲，味道濃郁，幸好有芒果帶來絲絲清新。# m2 n* h" h3 O7 V0 Q1 V) @9 C
6 A+ _/ k" b; k8 M 京都抹茶屋芒果甜品相當「和」味，此店主售日本抹茶食品，一客宇治抹茶芒果芭菲，輕易將抹茶雪糕與鮮芒果肉結合，另有草莓寒天和粟米脆片，非常豐富。芒果朱古力豆腐布甸的味道同樣有層次，不是一味甜膩，芒果和朱古力味以外，還有淡淡豆腐香，實在難以忍口。店家同時準備了芒果朱古力冰淇淋、芒果抹茶冰淇淋，分量輕巧一點，可於餐後獨享。' D4 o9 q1 c \6 [* z$ A6 D
4 [3 ~: Y* K, i4 |- G( P. o8 m燕窩椰汁紫米布甸伴香芒
& l9 I# l h. R# W7 ^$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以呂宋芒配印尼白燕絲，很滑溜。公仔箱論壇) D! g2 b- N$ ]
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1.宇治抹茶芒果芭菲58元
1 z8 D( E Y" K8 h/ l色彩豐富，迷倒不少女生。5.39.217.77:8898# M& d3 Z) i% _, T' R, u, h+ G
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2.芒果朱古力豆腐布甸55元
3 T% b- B, L% M% h; h* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過甜，清新之選。
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0 ?( B+ O3 n: s8 u6 Q. ^- m公仔箱論壇a. 花月庭/公仔箱論壇! l% U" n: }5 Y q/ c
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b. 京都抹茶屋2 r* j9 Q8 U" c7 Q. q7 }
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金黃朱古力慕絲
, e; n" B7 ]' w+ B( |0 Q1 S公仔箱論壇混和燴芒果及燕窩，不失清甜。
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燕窩香芒意大利芝士千層酥5.39.217.77:8898! p. G# j$ S6 }, f8 H( B
外層鬆脆，入口有層次。
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發表於 2013-7-10 01:48 PM
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