夏天消暑經常攝取甜度高的飲料、冰品，小心吃出肥肚肚，不妨改喝消暑茶，尤其是既健康養生又退火清涼的綠茶飲，在綠茶中加入蜂蜜、水果、咖啡，更有意想不到的清爽風味。近期的研究指出，綠茶屬於多酚類物質，特別是其中的兒茶素成份，具清除自由基及提供強力的抗氧化作用。因此在夏天適量飲用，是不錯的健康選擇。
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冰鎮蜂蜜綠茶
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材料：綠茶粉適量、蜂蜜及冰塊少許。- T! H1 U& @% }0 `4 A( X, R
2 b; T) p: x4 ~1 O作法：先以40℃至60℃的溫水將綠茶粉沖泡開，再放入冰塊及適量的蜂蜜，冰鎮後即可飲用。公仔箱論壇4 S8 M! _7 y% A2 m) f2 J+ [
+ G K1 J! L3 \9 B* S9 _# s; ^( o鳳梨水果綠茶
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材料：鳳梨1/8個、葡萄10粒、綠茶包1個、蜂蜜及檸檬汁各少許。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb% v, ~; K3 s" F
# M+ _2 p& t: w0 W! t6 I; V公仔箱論壇1.先將綠茶包以200毫升的熱水沖泡成茶湯，再將鳳梨去皮切成小塊，與葡萄一起放入果汁機中攪打並過濾出果渣。tvb now,tvbnow,bttvb: y$ o. N) q- p' l5 a! O" w B; i3 S
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2.最後將果汁倒入綠茶中，加上少許蜂蜜及檸檬汁攪拌均勻即可。$ r) x- |2 n9 S" n1 y
5 ]# w" y. C0 e6 L& J. Stvb now,tvbnow,bttvb綠茶拿鐵
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8 l+ `0 g9 i! d+ [公仔箱論壇材料：4杯牛奶、4大匙綠茶粉、2大匙糖或者2大匙蜂蜜、1/2杯鮮奶油、2茶匙細沙糖。
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作法：公仔箱論壇- l- R, W8 M" I: W& G. ?
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1.牛奶用小火燒開，其間不停地攪拌。 公仔箱論壇% P, e: c' X& S( n- k
, g4 E. N+ r: H7 p4 ^+ i7 c5.39.217.77:88982.牛奶離火，加入綠茶粉和2大匙糖或者2大匙蜂蜜攪拌好。把牛奶放一邊放涼。公仔箱論壇' f3 n' B' F7 b
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3.把2茶匙細沙糖放綠茶牛奶裡攪拌好。 / h( i' |3 S9 D) \, j2 D V
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4.把鮮奶油打出泡沫。
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/ G( z/ Z: T9 W5 a' Q7 I! ttvb now,tvbnow,bttvb5.把涼茶倒入杯子，再加上打發的鮮奶油，再撒點綠茶粉做裝飾。tvb now,tvbnow,bttvb) P4 r+ t8 Y) q5 o2 _. `
- w2 s1 a2 O' h) t/ ~ y# @綠茶多酚類物質，特別是其中的兒茶+ L5 k$ n& G) d
素成份能提供強力的抗氧化作用 |
發表於 2013-7-8 12:08 AM
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