[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
% Q3 h0 z" |7 {: n7 T1 c; A( [tvb now,tvbnow,bttvb　　材料：
* f2 k) |+ {% N: J/ U- B　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
! m, T) W% T% V0 W" E# s; ctvb now,tvbnow,bttvb　　做法：
/ j6 V: ~! w' P6 d2 p( e4 ~公仔箱論壇5 ^. H7 S0 A8 u4 E, r, h+ b* {
　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
/ l5 ^; H5 Z. ?7 k2 u2 d5.39.217.77:8898　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v$ m+ H2 w. ~/ ?

. M8 d) B1 j) e2 {! N5.39.217.77:8898　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；tvb now,tvbnow,bttvb1 {% T& H7 A- l. g8 R
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。