[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

8 ]# F2 U% |( }# Q　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
  G+ }# j5 ~$ S/ ^3 g- itvb now,tvbnow,bttvb　　材料：
  w$ H- {8 m3 G5.39.217.77:8898　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
1 V, m5 k; t. O/ C5.39.217.77:8898　　做法：
$ ^  P: U* K1 [7 ?& o* @tvb now,tvbnow,bttvb$ s) D6 G& H) p) l3 t/ b
　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
& L* A6 h* W5 N1 @6 T# d  y　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
2 A( y2 e( `+ v. B" s/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 j( V+ F6 j0 u7 _tvb now,tvbnow,bttvb　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
, g; p. X3 x- t9 Q5 H0 @5.39.217.77:8898　　4、放入油鍋炸至金黃即可。