[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
# z) f& f1 o: x8 l　　材料：公仔箱論壇: A" g/ l! I$ O4 x) F! Q& `
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
: p6 N, ?( P) }5.39.217.77:8898　　做法：& w. u: G: G6 t/ G# `! c; f% o$ f

2 t/ K& V, `+ P　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；5.39.217.77:8898, R1 c! w- A+ f9 f- w5 |/ _0 a
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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. f9 I, q; F9 H( u& E! W6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
  M( Z& s2 @" H" o5.39.217.77:8898　　4、放入油鍋炸至金黃即可。