[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

& e9 O3 U& J; o) b; a' G+ H* i6 w: w　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。1 e- q: B) R' ]* g1 ?
　　材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T7 X+ j- c2 b  l8 H" t4 k, ?$ `
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
9 X) N( g2 S8 k6 V$ [8 s4 [! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：3 R, j2 o- @" l
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；公仔箱論壇5 J2 _9 v8 J& r8 J( u+ {9 C
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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3 |8 {5 O/ x) A7 j( H' c5.39.217.77:8898　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；5.39.217.77:8898; o6 T/ @7 i# R$ p3 d. v
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。