[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。
* Y1 s. s$ X1 Y3 k  U/ I公仔箱論壇　　材料：公仔箱論壇5 m4 p( F' u6 b  R# n  p( F$ }
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克
9 ?6 u. W; ]0 ^8 X4 |　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 V+ `# c% x) i" M

1 ?# p5 I0 s) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
  u' R5 Z7 l* b　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
9 P# c8 z, Z- w0 X6 s　　4、放入油鍋炸至金黃即可。