[中式食譜] 傳統美味 賀年鹹蛋散

zactlion1899

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。公仔箱論壇  Q8 N4 C) T2 ^+ q
　　材料：
+ h6 ?0 E% S5 B+ F+ m4 V　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克公仔箱論壇  a! C) `2 K& V: D5 ^9 ~  t" x
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 B0 |, e* U7 @$ v2 }4 _2 a
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　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
- b3 K" |9 d5 w* z$ A' ~tvb now,tvbnow,bttvb　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；
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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
6 U" d% C5 g. |/ b. Y( k　　4、放入油鍋炸至金黃即可。