4 p& v% J* O9 k5.39.217.77:8898 快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。* F, M1 X |4 C# b/ m" V. _! q
材料：5.39.217.77:88985 Z3 N. d( y& B$ U5 i# D; h" m
高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克tvb now,tvbnow,bttvb# u0 K% }! q. `; w- e; `+ X. Q. J
做法：
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4 G4 B6 k2 q- H$ |& n/ D# m8 y 1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；
5 F# G* }* [- D1 ]: B+ E* d/ i5.39.217.77:8898 2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；公仔箱論壇# q8 b! J8 U6 e7 b2 g
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3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；
/ Z& {0 N9 Z/ d1 k2 A7 a5.39.217.77:8898 4、放入油鍋炸至金黃即可。 |
發表於 2008-2-1 10:38 AM
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