 |
- ~4 D! V4 D4 u, K( G% D公仔箱論壇 | {5 }! x/ B1 u" C1 v/ |
公仔箱論壇 s0 c- Q1 B# `% X, G/ ]
5 L/ ^6 o; w$ ]* I5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! T2 z5 D+ L6 j2 ]" s
|
中國十大麵條出爐，你吃過幾樣？商務部、中國飯店協會首次評選的「中國十大名麵條」在日前揭曉：北京炸醬麵（圖）、山西刀削麵、河南蕭記燴麵、武漢蔡林記熱乾麵、蘭州拉麵、杭州片兒川、昆山奧灶麵、鎮江鍋蓋麵、四川擔擔麵和吉林延吉冷麵榜上有名。業者認為，十大名麵條涵蓋中國各地特色傳統麵條，絕大部份由傳統手藝烹飪製作，只有武漢蔡林記熱乾麵除店堂售賣熱麵外，還有經工業化生產的包裝速食麵。
! N! Q) r" W7 M) y# \5 S' `. Wtvb now,tvbnow,bttvb「十大麵條」沒有陝西biangbiang（字典上無此字）麵一席之地，使得有着數千年吃麵傳統的陝西人大受刺激，當地網民驚呼「這讓天天吃麵的老陝情何以堪，實在是『沒面子』」。有人怪罪「專家你不懂愛麵」，更有網民調侃，陝西麵未能入圍，是因為電腦鍵盤打不出biangbiang這兩個字吧。biangbiang麵是用麥子磨成麵粉，手工擀成又長又寬的麵條。5.39.217.77:88986 u" t$ t2 U9 [6 d) f; k
《武漢晚報》 |
發表於 2013-7-5 08:47 AM
| 