總覺得喉嚨搔癢不適，沒事就想乾咳兩聲嗎？趕快去買顆水梨搭配冰糖、枇杷膏或蘋果一起放入電鍋蒸熟，溫溫的吃對止咳相當有幫助。中醫師指出，水梨性甘涼能潤肺開胃，蒸熟以後食用能滋潤喉嚨，避免乾燥、空氣汙染引起的乾咳，且水梨入肺，對支氣管也能提供保護。公仔箱論壇3 \ K# A" c. M$ ?
5 x1 h' \( {: f% J8 g G0 H公仔箱論壇+ W( L2 p% o7 X6 p: h
! h( N4 a# J+ V7 o0 l# L6 |
% i9 Y; z' e& ^* Y6 g+ i6 Y5 e' t/ m1 v5.39.217.77:8898
" M3 w7 _! C$ l, r* _$ ? stvb now,tvbnow,bttvb: u& D, y8 U' C& d, g, M( G
夏天常常冷氣一開就是一整天，引起喉嚨乾澀，這時就可以來顆正值產季的水梨，甘甜多汁、生津止渴又止咳。北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，水梨性甘涼，能入肺、入胃，適度攝取能保護人體的呼吸道與腸胃系統。尤其對乾咳的症狀具有舒緩效果，但前提是先蒸熟再食用。
, m3 L. B, `5 b5 a- t* [9 j
" C, S+ e8 j. P- t' ~+ h5.39.217.77:8898 g+ ]4 ^8 \$ b+ a: R) i
治乾咳化燥痰 蒸水梨有一套
9 c* E3 c! F' z) Y+ i d5.39.217.77:8898
, ?" ~, L9 q' g$ e8 J3 i公仔箱論壇5.39.217.77:8898: k& c: A6 j5 V8 ?" Y7 b
林舜穀醫師指出，生的水梨較涼，為了避免喉嚨刺激，蒸過以後較能潤喉，對於乾咳、嗆咳的民眾可以止咳，舒緩劇烈咳嗽引起的胸腔不適，且水梨對卡在喉嚨的「燥痰」（痰少而黏稠顏色偏白）也有消除作用。
7 C9 |; g! N" ]' M5 s9 D9 w$ Etvb now,tvbnow,bttvb
& |1 _& v# p/ F" t* r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Y8 h4 B% ^+ ?; w! {
但若是黃綠色的濃痰、鼻水較多的人，可能就要避免吃水梨，因為水梨屬於較滋潤以及寒性的水果，吃完可能會使喉嚨中的痰越來越多。另外，水梨吃太多會脹氣，還是適量就好。
/ j/ H ?( F8 D( m5 W5.39.217.77:8898
8 E, P* ~% W) q& p5.39.217.77:8898公仔箱論壇+ e! O6 X+ e6 }$ x+ R( q
水梨百搭：蘋果、枇杷膏、冰糖都適合公仔箱論壇4 u% J; I# m+ p$ `% N. B
4 v- I' m. D$ W2 A/ Q& R, Itvb now,tvbnow,bttvb+ ~- t; y: H+ h9 g8 u+ B( W
林舜穀醫師提到，蒸水梨可以跟許多食物一起搭配，例如蘋果、枇杷膏、冰糖等都相當適合。冰糖水梨是大家常用來食補的料理，止咳潤喉效果顯著；而蘋果、枇杷膏本身即可生津潤喉，搭配水梨功效加倍。
( b0 q } ~) V9 w0 O- _9 ^' y; `+ j公仔箱論壇
7 i7 Y4 Z# V6 r- c# w公仔箱論壇4 x$ p: [; ]" k x" a" {
除了潤喉顧支氣管，水梨還能顧脾胃，林舜穀醫師補充，老人和小孩在夏天時常常會吃不下飯，這時可以食用水梨開胃。若身體偏寒性的人，不妨加點薑食用也相當不錯。 |
發表於 2013-7-5 12:31 AM
| 