[甜品] 提子布丁

zactlion1899

【材　料】
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切片土司  4片
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鮮奶  400㏄
( h7 [2 Y# x. T1 ]tvb now,tvbnow,bttvb: X/ l3 a6 ~, E9 J3 `
雞蛋  4顆
: \8 _+ W; a: B+ ~& a3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }& P: b$ |5 X. _+ {" ^; X5.39.217.77:8898細砂糖  5大匙
5 A" X7 `7 W) ]2 w# L. x  g$ P" g5.39.217.77:8898
; e9 n" R) h, o+ v0 s; F. ~# l$ Q5.39.217.77:8898香草精  5滴
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7 L# l% R$ H  p& j5.39.217.77:8898玉米粉  1大匙
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) ?5 [) k: l2 p5.39.217.77:8898布丁模型  5個
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葡萄乾  3大匙
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巧克力醬  1大匙5.39.217.77:8898- r. v' P6 y1 a! N

5 T2 p  x+ H5 N$ T0 Z0 q5 K% C【做　法】
! H* S+ d+ m+ s: o+ \: b' P! v1.將土司片切邊後，撕成小塊狀，並放入鮮奶中浸泡約5分鐘後，再以打蛋器將泡在鮮奶中的土司攪碎備用。' X5 e- [* @3 k% j) q: W* c2 B1 G

* A( X) _7 ^: v" E2.在作法1中加入蛋、細砂糖、香草精及玉米粉攪拌均勻。
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3 n; Y; C9 s3 [4 t5 g3.將布丁模型裡先抹上一層奶油以防止沾黏，再放入少許葡萄乾，並將作法2的布丁液倒入模型中約八分滿，再放入蒸籠內以中火蒸約20分鐘後取出。
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4 \2 r+ |% k5 Z; p' f) }4.食用前先倒扣在盤子上，再淋上巧克力醬即可。