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鮮雞 半隻（約400克）公仔箱論壇# ^* a o$ J4 m* m& e& @( _
油 1湯匙
% s. }) i; }% G* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豉油汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- |! | d' }1 l; l" M
薑（拍扁） 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J# P8 a% {+ P, j+ F" E
生抽 1/2杯
1 Q0 y: [9 c! |# p2 Utvb now,tvbnow,bttvb 老抽 1/4杯
, p' U% u2 e! \* q2 @ ]公仔箱論壇 冰糖（碎粒） 100克! L8 i' \( m% l$ r
玫瑰露 2茶匙
8 c5 ]+ w/ E) O7 y+ G 清水 3杯
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6 q. I+ D8 E! n e5.39.217.77:8898做法
% }* a2 z+ i [1 @ 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。5.39.217.77:88984 k1 A2 W4 `% t& ^
8 I8 ]; m- X$ M- c2 V( w5.39.217.77:8898 2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。9 @, U4 p. |: _
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3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb3 e& D. U) H+ H5 O$ c2 ^
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4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。5.39.217.77:8898' E0 A; J- Y# D2 P \9 i1 O8 }
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發表於 2013-6-29 01:27 PM
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發表於 2013-8-9 12:12 AM
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