材料tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 v! L3 g1 r7 o o/ }
鮮雞 半隻（約400克）
; g2 I! r5 \6 `1 x 油 1湯匙
1 ~& v, B; F, N' m6 A5 X9 ^' d公仔箱論壇 豉油汁tvb now,tvbnow,bttvb" S @7 v' j7 z/ C- J+ j A$ d
薑（拍扁） 10克
$ p! o$ F! {! M2 x* x% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 1/2杯
^5 @4 [$ r" H$ ? @公仔箱論壇 老抽 1/4杯
; ?( F$ U2 R. \& P& q+ q 冰糖（碎粒） 100克
% J$ b6 m5 M# S1 E, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 玫瑰露 2茶匙: }8 s* b i2 ^& `1 W6 l9 k
清水 3杯tvb now,tvbnow,bttvb1 j( \( @0 H; ?8 u0 T3 b% d
$ ]( A8 p2 H2 v9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- T3 G( r7 m* |5 E 1. 在雞腿連胸位置用刀切小口，讓其更易熟透及入味。
$ r u; l7 z; Qtvb now,tvbnow,bttvb1 `$ ~( t# r% c- m, h% Y7 v
2. 鑊內燒熱油，雞略煎至上色。
! o/ b8 {4 m9 D/ Z: c/ _$ ]3 j; X: J公仔箱論壇
C3 u# }) j: p; e 3. 加入豉油汁材料煮滾，轉中火浸煮2分鐘，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* Y _ }% G- q( H) W6 `
1 [* Q% x1 \: L$ |/ ttvb now,tvbnow,bttvb 4. 雞及豉油汁置容器內，放入蒸爐，以85℃蒸半小時至熟。即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q& R) G5 ^+ l$ E) Q q# f
|
發表於 2013-6-29 01:27 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:12 AM
|