1.燕麥公仔箱論壇- P4 { |" o$ ^" F) }& e# R) B, E
早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H1 G, N4 L7 d% N; L
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇公仔箱論壇! C# {- K4 d. G F5 |! D( i" [, V
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能; W4 C) R- f3 ^+ g
降低膽固醇16%。
8 N3 x8 \# r) G. m1 O" _) k4 N! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇3 ^" H& i9 h* o+ h) h0 J3 O
2.黃豆公仔箱論壇: X# B0 {5 @: u4 j$ _. k3 T
豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美* Q8 q) c8 ^) c! x n, E! }
國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
7 |/ Q2 p# K+ I( J, }克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和5.39.217.77:88985 v# g8 ]) Z- y( B/ T# P3 G( G
三酸甘油脂。
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美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食tvb now,tvbnow,bttvb* J3 U' k- I; L& l! j7 T
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb- Z. X: {: S9 U% a. i
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想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日5.39.217.77:8898; v) ?0 ^9 B0 s! D( w* t% B6 ^ c3 o
飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
2 t+ c& H' D) A- I了把一大塊鹵豆腐放入盤內。5.39.217.77:88981 i9 y( S; J% U! }0 D8 }; K! ?
! P3 X4 U, u$ u3 C- \1 etvb now,tvbnow,bttvb 3.橄欖油公仔箱論壇. l( M+ K& ^5 U) `# d9 Q$ ^
愈飽和的油(如豬油)，愈會增加膽固醇的含量，都不建議使用' A1 q+ r1 X+ o% |1 e& K' J- n3 o- r
。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會
7 _, L* w& Z! ]+ A) S0 f% Ltvb now,tvbnow,bttvb同時降低好的膽固醇(HDL)。
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( v. x! L" v3 d1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持$ e+ W- q3 e8 e4 c
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。5.39.217.77:8898& k' D! i% o k4 `. m5 g
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橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
: K* y0 q: p8 J* d6 N# P! L& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
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4 T5 @& n5 i- c# m8 i* D9 i公仔箱論壇 傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
+ t4 _2 {0 |" c! I: L6 m6 R: z1 ^、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟公仔箱論壇/ v7 q X0 F# `! o
有益。公仔箱論壇5 y" H- J8 _2 m. W! ~: p, x4 n
+ K$ B, T$ b) i* Rtvb now,tvbnow,bttvb 4.鮭魚公仔箱論壇* f; r# p1 A2 S4 z! q% O
想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
8 B; R$ Q; n0 LGA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
1 {9 J- J; \5 U" W! b血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t# ~1 l5 H w
4 ^9 _( M9 e4 h( M1 V( _' j* O公仔箱論壇 單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
. @0 q. C! J( R% e) e3 a4 Q好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭5.39.217.77:8898; x+ e B8 s- e8 C* n
魚，連續吃40天，HDL大大增加。5 {4 X" ?2 s; ]5 I, E+ C$ F {' ^+ g
" h* X' T9 B' z+ c# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可
7 e/ i% F9 e. f, F6 k( A7 P公仔箱論壇以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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F7 K8 |0 _. | 5.葡萄柚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m1 x* N" p4 a8 H5 p
葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學5.39.217.77:88985 o; y" j! ?: s1 Y+ g2 w W7 ~; c' ^
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。
; j- |# l! H- E; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88982 _- c2 D* e, i$ j: m0 J- x0 O0 e8 c
含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物4 Q6 |6 \1 p0 F# b
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇# E7 e9 ~; ~0 D0 s9 K0 I3 G
類、海帶、洋菜等。, \5 ^/ i% C. X" k+ q/ r6 X) G
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6.蘋果5.39.217.77:8898, d+ Z. o% I+ E3 w* s- p
蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
7 I4 ~- `# l- NL)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
# T3 S9 H5 N T0 P4 ~- E0 E現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生
- C$ o# D) | a" v0 g5 ktvb now,tvbnow,bttvb素K1，也能延緩LDL氧化公仔箱論壇2 v# p" K4 O2 w. V
9 U2 G% f$ U8 \% c4 V公仔箱論壇 7.大蒜tvb now,tvbnow,bttvb9 E# G9 w6 e/ x6 X m' b
平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研tvb now,tvbnow,bttvb9 y2 r+ W6 b/ n. W
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖; [% t& e5 T( x. Z' q8 v
的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增
' X, E) Q$ s4 p9 [& Y0 W2 K公仔箱論壇加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道
$ U- h0 Y( n; G( K& U每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
$ g( g7 c. j4 J0 K0 V tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- _1 M: ?- ?# y# y8 Q: p# H7 R
8.茶tvb now,tvbnow,bttvb) l, @ q- G9 W! ~6 d7 _ p- y
老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中5.39.217.77:88984 J# U2 N: l) D1 x, u: K7 S
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
7 D$ _3 A3 m2 J$ m, ^6 ]# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
\+ n+ S2 G( e- {5 \; ~- dtvb now,tvbnow,bttvb經常”的飲茶習慣。" t# m; A- ~7 a* m z# E( |
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TIPS：5.39.217.77:8898, K! W# x. `' W
※盯緊吃的肉" ]6 W" y5 x) \ F7 w i
想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。5.39.217.77:8898, K: e5 @1 y. n+ b {
盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根
" k1 w! F$ ^4 a& o( j手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看
3 R8 [2 x# b, U# K" Y不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好5.39.217.77:8898% I: l6 v; o$ ?& |
盡量避免。
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# W) g& s/ K7 J. }3 p* z$ y5.39.217.77:8898 ※注意油脂的陷阱
$ d, Q* C7 T9 ~: h6 o4 ktvb now,tvbnow,bttvb 就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的
0 B! i4 u8 D/ {- `0 ^. }+ X陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物公仔箱論壇- W" n9 {8 F& s& M) i
油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 R# F9 h" ~ z
飽和的動物油無異，專家強調。 |
發表於 2013-6-28 09:34 PM
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