[健康食品] 《讓膽固醇快速下降的八種食物》

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1.燕麥
" L; v& Y: m/ |+ Ztvb now,tvbnow,bttvb 　　早晨一杯燕麥片是對心臟友善的好早餐。燕麥中主要破壞膽固醇4 F9 u8 K* t! U% y( ~1 A/ w
的物質，叫做“β-聚葡萄糖”，是一種可溶性纖維，能妨礙膽固醇公仔箱論壇# H- B+ h! X3 x. B* |
的製造與吸收。研究發現，每天只要吃三分之二杯乾的燕麥片，就能5.39.217.77:88985 C$ v9 `. Y1 I: g  E: o
降低膽固醇16%。
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* M3 o# I) b- s8 E5.39.217.77:8898 2.黃豆
9 a& _8 P5 ]. x2 N4 I' wtvb now,tvbnow,bttvb 　　豆類是大自然中，最便宜、最普遍、最有效的抗膽固醇食物，美
! ]3 O+ A& p1 K+ T, K9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國肯德基大學醫學院詹姆士安德魯博士認為。研究指出，每天吃28
& ?, J8 m/ V  T/ n1 R+ J克的豆類食物，可以降低10%總膽固醇、LDL(壞的膽固醇)和
+ w7 N0 x* y8 x' |公仔箱論壇三酸甘油脂。
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　　美國食品藥物管理局(FDA)已經核准食品業者可以在黃豆食) k9 I3 }* z2 \% p' }) S
品上標示，“黃豆可以降低膽固醇、預防心血管疾病”的保健功效。
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　　想要降低膽固醇，可以把黃豆製品如豆腐、豆漿、味噌列入平日
$ ^' k0 b, z7 Q3 T6 [4 \/ Y- S, y  {/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲食中。有家族性心血管疾病的人如果每天中午吃自助餐時，不要忘
2 z% t( Q  `; K2 D5.39.217.77:8898了把一大塊鹵豆腐放入盤內。
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3.橄欖油
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。而不飽和的油(如沙拉油、葵花油)，雖然能降低膽固醇，卻也會tvb now,tvbnow,bttvb" u% e3 k& W6 f
同時降低好的膽固醇(HDL)。tvb now,tvbnow,bttvb* v0 w& H6 x3 D8 m

$ L$ T, B/ D8 _) ~3 y# J( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　　橄欖油因為它的單元不飽和脂肪酸可以降低膽固醇，卻可以維持# D0 I6 j& F7 A) s" a
好的膽固醇的量，是最佳選擇，其他如芥花油也有相同效果。
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　　橄欖油近年來不斷受到推薦，還因為橄欖油中發現維生素E、多
+ U. c0 D5 N( M% M8 Ytvb now,tvbnow,bttvb酚等抗氧化物質，能讓壞的膽固醇免於被氧化。
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8 |7 G+ c$ q& _ 　　傳統用油如麻油、花生油，單元不飽和脂肪酸的含量僅次橄欖油
) q2 w, G: c* S: f# W5.39.217.77:8898、芥花油一級，可以搭配使用，例如燙青菜後滴幾滴麻油，也對心臟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K+ Q  R8 s4 J1 k
有益。
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4.鮭魚
0 e' |6 r% d5 K, d7 n2 h 　　想吃肉的時候，建議你就吃魚。從很多方面來看，魚中的OME
- g* ?, X7 ]- C5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GA-3脂肪酸都對心臟有好處。如Omega-3脂肪酸可以降低
# |: D8 q' t$ o. j1 S* Z3 x1 r* z血壓、三酸甘油脂，也可以預防中風。
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. B, V& q; J0 f公仔箱論壇 　　單從膽固醇的觀點來看，Omega-3脂肪酸也能增加血液中
5 s7 l) q1 y- v好的膽固醇(HDL)，研究發現讓膽固醇正常的人一天吃一磅的鮭
8 S2 r6 O; _( }1 @/ ^% \5.39.217.77:8898魚，連續吃40天，HDL大大增加。
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6 l: u0 C! z. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　　不只是鮭魚，其他富含Omega-3脂肪酸的深海魚也一樣可. g1 h* g1 Y) V  Z! a
以增加HDL，如鮪魚、沙丁魚、鯖花魚等。
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5.葡萄柚公仔箱論壇! t& m2 E0 S+ z" b
　　葡萄柚中有一種可溶性纖維可以降低LDL，美國佛羅里達大學. W' X6 V& y5 L1 I
研究發現，每天吃兩杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的LDL。" p# W- Y+ N* Z: e- N
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　　含有可溶性纖維的食物，都可以增加膽固醇的的排泄，哪些食物公仔箱論壇# `6 _7 E# H, n
最多?“QQ、滑滑、黏黏、脆脆的食物，”專家形容，如木耳、菇公仔箱論壇0 I. `" O' r, k# H% u5 N8 n
類、海帶、洋菜等。
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6.蘋果
# a- W5 J5 b8 `3 K. K/ O公仔箱論壇 　　蘋果和其他含有豐富果膠的水果，都可以降低壞的膽固醇(LD
5 s, j' J3 g% l9 D( S1 M  G7 S公仔箱論壇L)。法國的研究人員讓一組男女每天都吃兩三個蘋果一個月後，發
9 g% e" r: Y% n6 ~+ F/ m現他們的LDL都降低了。最近還發現蘋果中還含有另一項物質維生公仔箱論壇9 Q2 D+ V' ?- |  z' r
素K1，也能延緩LDL氧化2 ~9 t5 D! R3 U" c

9 ]* N; x. n+ I$ r- G9 r1 m6 A 7.大蒜" D/ {/ a; ~" t# S/ D
　　平凡的大蒜最近一直被發現在健康上的價值。紐約的研究人員研tvb now,tvbnow,bttvb; c! S9 E" y3 W) B4 L6 o" p: P
究發現，大蒜可以降低總膽固醇，也可以降低壞的膽固醇。在西雅圖
. z' F4 H2 v( s; ntvb now,tvbnow,bttvb的實驗也發現，每天服用1粒相當於3瓣大蒜的大蒜油丸，也可以增; H. ?, z& X( }4 r: j
加23%好的膽固醇。清楚了哪些食物可以抗膽固醇，你還必須知道公仔箱論壇' ~& \8 @& T6 F0 s, ?% ]
每一餐中如何選擇，才不會不知不覺間，又讓膽固醇升高。
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& F. g2 M( L( [1 o1 H3 B公仔箱論壇 8.茶公仔箱論壇4 n1 D0 T- [/ v2 f3 A. U, T% C( r
　　老祖宗的飲食智慧再度得到證實。近年來發現，綠茶、烏龍茶中5.39.217.77:88985 b- b( Z' z) D$ p) q: ~$ t7 \
的多酚，可以提高好的膽固醇。普洱茶萃取物的實驗中，也發現可以
5 c+ D8 A1 o! M! T5.39.217.77:8898降低血液中膽固醇量。食品研究所的專家就建議大家，養成“持續、
% b# M# C* Y, m, O1 n5 m7 Z% {公仔箱論壇經常”的飲茶習慣。" R# e8 }- B$ `" @# E7 u, V
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TIPS：
6 A) o1 ]& V- I, t/ c8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ※盯緊吃的肉
; q: ?5 O, R7 E  Htvb now,tvbnow,bttvb 　　想要在飲食中降低油脂和膽固醇，都要盯緊每天所吃的肉。. \9 `. b! G1 l
　　盡量吃瘦肉，雞肉要去皮。每天只能吃5兩肉，“1兩約是兩根公仔箱論壇0 [; E  k+ Q$ j# A/ ^& x6 [. L
手指大，”專家說著並伸出手指。另外培根、火腿、香腸這些食物看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k3 O/ A9 S4 B
不見的油脂其實很高，而且都是飽和脂肪，會增加膽固醇的量，最好5.39.217.77:8898( u5 f5 m2 N/ g# X% s5 l, Z
盡量避免。
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2 m& S2 C: R1 z ※注意油脂的陷阱
' A2 c# f- L8 i$ Y4 Y  C$ v$ dtvb now,tvbnow,bttvb 　　就算你家裡已經乖乖地用了橄欖油煮菜，還有很多地方都是油的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V! h; F* o4 `. O' K& j
陷阱。例如糕點，中式的往往含有豬油;西式的往往是奶油或是植物
5 |3 r- E4 I1 {  W5.39.217.77:8898油(瑪其琳)，別以為植物油沒關係，這種植物油其實已經氫化，與  U1 D' u' q6 _' ?. n. O7 n1 p7 O) k
飽和的動物油無異，專家強調。