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% ~- L8 z* }' ]/ z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生' K4 H- |" z1 W `, p K1 c; |& P
素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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【紅棗的功效】
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的5.39.217.77:88988 E0 d6 V# Z3 q! V( O. X
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ K6 X9 M0 [- Z0 c9 V1 q
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功: y# J5 p- ]5 d# N- Y- ]
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是公仔箱論壇( j) T& K! S) F# [% T
一種藥效緩和的強壯劑。
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0 ~1 e9 J! M# }& t5.39.217.77:8898 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
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▲1. 健脾益胃tvb now,tvbnow,bttvb7 I% r, ?' _3 S: S6 @ |! K
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i: r& e/ `2 n- M; H' M% s( v/ c6 d7 k
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生tvb now,tvbnow,bttvb& _! J$ @3 X9 p% @: X I" W
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb- v5 g, }/ e% O
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▲2. 補氣養血. h( a' d3 ~, t8 R* u# {1 u
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大5.39.217.77:88985 H! j. A4 O F+ n" _
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I: n% S5 Y; V
的元氣，增強免疫力。
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0 d5 o, g) L1 l5 Vtvb now,tvbnow,bttvb ▲3. 養血安神
- E4 k" L0 ~. U [: Etvb now,tvbnow,bttvb 女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F( u9 ~6 q. ~" C% D
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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▲4. 緩和藥性
& F8 P1 ? G- y9 _2 w5.39.217.77:8898 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
* v9 G6 b8 R! J; `( Q5 A! W0 Q- Y氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性tvb now,tvbnow,bttvb+ k6 ?, N, d: v# l: B' e) `" o7 M
，保護脾胃不受傷害。
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紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的* J1 v1 _& A' u7 y7 y, Q, s
補品，善用紅棗即可達到養生保健的功 D+ [4 ]. v- ^3 U
$ E+ G) Q, m# I7 r; o9 c# atvb now,tvbnow,bttvb 【6種吃法讓營養翻倍】公仔箱論壇# n" d- i/ _( U6 @
& }* v n/ { g. u 鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可5.39.217.77:88988 Y1 k1 p) k/ ~7 D
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
5 g3 @6 a+ v6 x2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
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1 e$ p/ N& g, Y/ M. n* @- i7 I公仔箱論壇 ✤①、紅棗泡水，養肝排毒% _- {+ h4 j# z5 i# b% |% M
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實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清公仔箱論壇 ]' J8 b _* M
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。5.39.217.77:8898( v1 s" o$ Y5 |( n
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紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，tvb now,tvbnow,bttvb6 x6 m; Z6 W( A0 U! O5 z3 r( e3 P8 e
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M, P6 E% m) z/ j( }: C* @# O/ G
泡。
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還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C5.39.217.77:88984 ~1 {) h! a0 Y& q; k# @5 z
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
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' @+ V" F8 N! E- F# c) f# a' s) _. Btvb now,tvbnow,bttvb ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓
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: R$ }* q6 J& E: { 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子5.39.217.77:8898/ e+ g& P4 f' i, y- Z# T# [
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺
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* A. d4 z6 M& M: t2 o7 v9 W 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可
5 u6 J( J$ N( p2 d. q; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。止咳潤肺。, B5 ?; L; p( H9 O" _; r+ { v
V4 C" D5 {( f2 G5 l5.39.217.77:8898 {材料}：
+ s0 ~4 m+ |; b3 ^ 銀耳：20克（大約半朵）
0 o7 D! F6 d+ B/ H! @5.39.217.77:8898 紅棗：20顆公仔箱論壇" b2 O# t, f( e( D* i
冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：
. g! Z# z; k5 t8 k7 v# u) h" J' D 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放5.39.217.77:88984 w1 H; P7 g. a
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?9 g L( }% M- X$ o6 ^$ t
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐5.39.217.77:8898' n; j. p9 ]" p' A8 I! ~
熟雞蛋。公仔箱論壇. V7 w+ y0 W4 H; X- o7 W5 o
7 ]' d" d, d: z/ c" }8 R公仔箱論壇 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。5.39.217.77:88981 [! H9 F. G' l
) M! U! {# x3 Z) Q& F0 {5.39.217.77:8898 ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子公仔箱論壇8 C0 H% _) O* m7 `3 D+ j
搭配紅棗調理。公仔箱論壇. }. o# h% V3 |" _0 c
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。公仔箱論壇& I' p; ]* k1 i- K6 i- G1 u, g* C
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
: F; d. E6 Q+ H: C* ^8 C公仔箱論壇 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血
3 Q3 e9 j5 \0 `* u/ M' T公仔箱論壇管通暢有一定效果。
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4 \" |2 F; [% S. I1 X0 P 【食用禁忌】
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# c: t+ x) C7 \. G. d7 `公仔箱論壇 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v0 ^5 j! S/ b" S; H% Q* t! J0 V
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅
3 y8 V; _! i1 ^3 F) B8 J; r/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到 j- J$ y8 C6 b1 ]" O9 y& U
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb& R" D1 p' U5 {7 A$ X
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K) A s3 {9 r9 O
紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起2 {3 [/ C* k0 \, H) l, d( ]
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要* g' t: O5 v5 J: g. b. e6 b
細嚼慢嚥。
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8 f: E8 G8 c# H7 L ⑵、不要過多食用tvb now,tvbnow,bttvb9 d; c$ X' J0 O2 v9 t& S
紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足tvb now,tvbnow,bttvb' [# ]% S+ N* b9 K3 E# ]" V
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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, d1 u9 V; j( Z1 R ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用+ ]# o# e9 a" `+ C& n) ?
蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都tvb now,tvbnow,bttvb3 t2 \6 z7 I; ~$ y! h3 x. n5 V+ ]2 ^
可能破壞其他食物中的維生素。
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0 W, `3 n! f1 h& K公仔箱論壇 ⑷、不要與動物肝臟同食3 I: k" u7 }- p( J1 s
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維+ }% M, n- U/ ^1 ~
生素氧化而失去功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U) M" V7 X; D. Y7 i; U
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⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗tvb now,tvbnow,bttvb K6 t8 E! [' D3 [7 g' Y
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
6 M1 N' U1 v- v4 o5.39.217.77:8898少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
5 }; f/ |8 b* @3 j( |& Y& |5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用
! G$ {2 B2 e; [5 u( m8 W% _ 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
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' Y! w8 @4 }6 x/ @tvb now,tvbnow,bttvb 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半$ v; I; f( n" P) }) u( i% o% V; ~
的效果，所以還是注意點吧。5.39.217.77:8898# y# \% ~; i- E' M! A
公仔箱論壇9 L" x$ h& A( z2 M4 }: {
【溫馨提示】：( z" ]: t- y/ C/ [6 s3 N2 _
5 U/ {) r9 R3 @. C+ l) K' k ✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
# d% K( j% P: a. S7 Y5.39.217.77:8898味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感公仔箱論壇7 i. U; |& w2 W& [- L
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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1 ?/ s' H! o+ n+ y+ P# c! J ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
1 L' a k% k5 a1 z最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
) v8 `* j1 @4 |8 q2 _: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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