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2 B; f+ I g( G3 g8 z) \8 h' ?tvb now,tvbnow,bttvb 俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
# B$ L; t7 r, Q$ Dtvb now,tvbnow,bttvb素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
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, E/ ^ R& J( t. ^/ T2 T4 a# }: ]tvb now,tvbnow,bttvb 【紅棗的功效】
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9 z v* r: j& [- O/ I4 A 補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的公仔箱論壇) h/ g0 m( k: l& J4 `9 I
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養4 [, s6 J/ C- I6 r" P% X
品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功tvb now,tvbnow,bttvb$ w! n2 C2 P4 ?/ B8 s! t& N
能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是tvb now,tvbnow,bttvb6 D7 q% F- i; U9 c
一種藥效緩和的強壯劑。
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) B$ u. e, z' I* j 在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o: c) |, _ A8 v4 x" q4 \0 B6 Q# |3 s
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▲1. 健脾益胃tvb now,tvbnow,bttvb9 |9 p3 a% W! _
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮; O9 d5 W9 S8 ?
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 z( B9 E6 u# Y7 ?1 H u
薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ e( M- i0 q6 Y% {2 G7 I9 ^ E
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▲2. 補氣養血
0 ?. b6 ?9 y# j6 ?1 g公仔箱論壇 紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大
& o/ T2 d. Y- Y公仔箱論壇免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體5.39.217.77:8898( Q: J& W1 u0 [4 ~0 X8 d- C( B" ^- `
的元氣，增強免疫力。
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8 P/ C7 F: ?- D/ u+ s4 u3 l s公仔箱論壇 ▲3. 養血安神TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m- g& d0 z P, h' G
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘5 {' L; h. D/ U/ q; S3 |
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ v; I& z* {1 x
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▲4. 緩和藥性5.39.217.77:8898* t# D2 b& D$ h
紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正$ W+ r$ G; P5 _5 L! d6 u
氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
! c/ I; Z9 A8 G' [2 J0 ctvb now,tvbnow,bttvb，保護脾胃不受傷害。
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) b* r; D) g6 o* h& K6 V5.39.217.77:8898 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
/ v/ |/ ^3 z L+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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?1 V; S% s8 A9 q* C& O' f% O 【6種吃法讓營養翻倍】0 r9 S4 d4 x2 n6 a
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鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R' Q4 q8 ?* [( D
能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其5.39.217.77:8898- f5 _# u, ~6 R3 n+ {
營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V' E0 w* r/ K; q: p; Y
; A+ h ?6 K4 T& Z6 w ✤①、紅棗泡水，養肝排毒
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: c) n: R X" X) u E* ]2 P公仔箱論壇 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清/ R, r/ ^5 {" b% W* ]6 U4 R! A
蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
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& x, y* Z7 ^: o 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，* e( l* H) g& y5 O
如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖
% d$ c& ?/ N6 _8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡。
2 b. h1 A2 M& }* s( G5 n4 w5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ o! s* v: k( B( Q8 l
還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C" u; a( [; _) w# Q3 B' ~# W
含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。tvb now,tvbnow,bttvb( X7 j! i$ J) g$ K
* p7 n- ~# G6 d7 B ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓5.39.217.77:8898 L* \/ M2 N! S! n2 H( y
9 y' q5 r2 D% F2 X# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。- n* p: y2 N E, @5 f6 g
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如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子
6 ]+ a. R" Q! s- A/ m4 s5.39.217.77:8898頻率較高的人。 j* Z: ?" o V C, ^
3 ~$ Q! h6 N2 }公仔箱論壇 ✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺- f* a1 l4 {: ~1 t! X
7 O& X9 S3 O. p. F7 e) t/ Y+ z( l' [9 K 唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可& E! f5 b/ l! a# k8 e9 W( S7 R- Q
止咳潤肺。
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8 b" L |: F6 g {材料}：5.39.217.77:8898: |, b) g) y& J$ Y4 V
銀耳：20克（大約半朵）
* J' V' f5 c; S' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗：20顆
* T$ d! b6 i! \5.39.217.77:8898 冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：
* |2 z: g6 x& v! n6 R公仔箱論壇 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放
3 o5 G, p! d' S4 W' d, ^. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }$ ^; Z$ v* l& Q! r
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏6 J9 K) z! { [
4 T" y% }. _- i4 Q# s公仔箱論壇 用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐
0 v X6 `0 K' }4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞蛋。3 k, A+ s) s7 D( C/ S7 g
C9 \. ?6 Q# J' P4 R/ \, F. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。7 P0 p: q- E6 R4 }$ _# w
6 D8 p: @& W! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠
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: [/ Z3 \6 P8 ^" X 中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子2 J& h) u6 l# o
搭配紅棗調理。
" e& q& E5 Z9 i* I8 B( btvb now,tvbnow,bttvb 若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。
, {9 Q8 [1 y! v" U: L6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L* c& H0 o' g4 P# {tvb now,tvbnow,bttvb ✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢
1 J6 x0 R, C4 Y, { 紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F4 Q" G% L' J0 U/ {% K& q
管通暢有一定效果。
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' Z* j+ k6 l# ]+ _& U3 E5.39.217.77:8898 【食用禁忌】
9 n7 V% j, [; t( H9 U: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* l# t, n! a( w1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女5.39.217.77:8898& n2 Z% G7 ?4 D7 `9 x; S
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 P( k" e( H8 h' T+ }" @
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到6 ^1 R2 {. V: j8 N4 y
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb8 H5 Z+ W6 s7 a+ a) j
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
8 t7 F/ A3 `5 k! I( c8 B. o* r+ L公仔箱論壇 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起
5 x. A5 y, j, ^5 y- M8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要
, A5 J+ J. |3 s2 N5.39.217.77:8898細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
; I" }5 L. Z5 T( |2 B* [tvb now,tvbnow,bttvb 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足# I/ g+ C, q9 d" g3 k
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。
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3 `6 n# U0 l; Q9 ~' f& x8 e0 e7 v' ?公仔箱論壇 ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
) U6 j' X& S+ ?( ?- Q/ ~公仔箱論壇 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
2 U2 p' ^6 {. C9 |2 Q7 ]公仔箱論壇可能破壞其他食物中的維生素。
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: ~, I0 W' K5 N- q1 I# R3 W% m ⑷、不要與動物肝臟同食tvb now,tvbnow,bttvb' C H0 A1 n6 Z
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \( O" b! [/ T! x9 U, t- N/ z
生素氧化而失去功效。' R7 U T0 U5 a, ]
3 ]& @; X7 c5 @& z5.39.217.77:8898 ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗+ M* g! H; K4 E# A6 J/ d. y9 n1 y& l
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d1 s( O M& B
少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥5.39.217.77:88988 T8 P6 f2 E( Z$ `. W
物同食。
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⑹、不宜與維生素同時食用
1 X% l3 X# H( Q3 R. Z公仔箱論壇 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。( g& S* Q6 m! x! X1 J3 D8 m6 I
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紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半5.39.217.77:88987 F: U8 j. P: c8 F8 E, e4 e8 ^6 R# V! R
的效果，所以還是注意點吧。
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1 S5 R2 c+ I8 F 【溫馨提示】：
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口5.39.217.77:88989 `$ |- I3 J; H! G+ v, @$ d+ L
味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感
5 N2 |& t1 g7 g" M6 ]& I7 v公仔箱論壇很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
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3 n( D9 Z1 }7 k) j5.39.217.77:8898 ✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用公仔箱論壇0 E3 G3 W" l, ~5 ^5 o
最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。公仔箱論壇& J1 @* @1 {2 a! K6 m4 ~ q& W- r
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發表於 2013-6-26 09:23 PM
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