其實很多海鮮都含有牛磺酸可降膽
! x) N" m8 z: n4 r固醇,海鮮高膽固醇大都在內臟裡,不吃內臟還是可以食用的。
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【蝦子】5.39.217.77:8898) M1 b+ ^5 ~" C1 g
蝦中含有一種牛磺酸的物質,它能降低膽固醇、保護肝臟的健康,且
: E: D5 l. f& y O: [( ~1 ytvb now,tvbnow,bttvb可保護心管系統、防止動脈硬化;鋅、鐵則可以強化心臟;蝦殼中有
8 i/ c7 z8 X/ Ftvb now,tvbnow,bttvb含豐富的甲殼素,可預防老年人的骨質疏鬆症的發生及增強免疫力,
% G( ^1 A4 s3 R2 d蝦肉含有豐富蛋白質及少量脂肪,適合減重者食用。
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蝦頭、蝦卵的膽固醇指數較高,心血管疾病患者需適量食用。 |