市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。
+ _+ A% W+ E& M$ O% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& ~7 j. K3 G& N
5.39.217.77:88984 Z$ T% ]/ {/ L* S5 Y7 R
衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。" I) K1 H2 V1 n# M u0 o
5.39.217.77:8898# @( `; W9 O( ~$ {/ e7 R' r+ y* J
另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。- l$ g0 L( K2 U. V
- a5 Y6 o' E1 A+ D" ?殘留農藥對健康影響9 g$ r8 c+ C3 i O9 t
公仔箱論壇# `4 M8 I8 `6 k- }7 ~6 b
「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。
* T1 T9 h: j+ `: z dtvb now,tvbnow,bttvb% L1 E# z5 v. m t3 F# X
「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。
3 g+ q4 m* \5 a5.39.217.77:8898! ~. q/ t# f- q/ @4 p
清洗蔬果殘餘農藥3小撇步
& p5 Y7 s2 {! S2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P+ G$ a% ?# E( \" w8 y9 Y' Mtvb now,tvbnow,bttvb林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。5.39.217.77:8898" g6 m' Z6 i7 n E; Z
; g$ W) X5 {: F" y u5.39.217.77:88981.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" P+ g4 z; d& y
5.39.217.77:88985 p7 y( H% T2 J' `0 i
2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。tvb now,tvbnow,bttvb v" g7 c4 w5 i Z
tvb now,tvbnow,bttvb7 v2 `% Y% Y# Z& y
3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。公仔箱論壇) @/ g& P- `2 `, B4 p: W
8 p0 @+ C( O2 s2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:14 AM
| 