市售生鮮果農藥殘留問題嚴重，新北市衛生局公佈5月抽檢結果，15件中有4件驗出農藥殘留超量，其中「惠康」、「松青」、以及「全聯」等知名大賣場，販售的「小黃瓜」與「芹菜」均驗出殘留農藥，除依規定全面下架外，同時並追查屏東、彰化等製造產地，以保障消費者食用安全。tvb now,tvbnow,bttvb% I3 `2 L) O9 _0 N, M% x D
" P X1 V) G' j. r5.39.217.77:8898
# P% M$ I0 d J8 \# j' H7 H衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長指出，此次抽驗市售生鮮蔬果總計15件，其中2件驗出殘留農藥「美氟綜0.03ppm（規定標準：不得檢出）」及「芹菜」驗出殘留農藥「護粒松0.02ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。3 h' z/ |) n i2 s1 k( k# z
) `4 T0 A% b; f2 U5.39.217.77:8898另外也驗出殘留農藥「克凡派0.10ppm（規定標準：≦0.01ppm）」及「芹菜」驗出殘留農藥「達滅芬0.82ppm（規定標準：≦0.01ppm）」。
k" Q, G# D" t; {5 h: q! ?tvb now,tvbnow,bttvb. t! I. K) z0 ?% j! X6 G2 }( n
殘留農藥對健康影響
" K T0 h' j6 Q2 ~8 d7 \公仔箱論壇9 \! K- O) G Y% k' a6 R: Q/ _
「護粒松」及「達滅芬」是殺菌劑，「護粒松」嚴重會出現癲癇、大小便失禁、呼吸降低、失去知覺、「達滅芬」含量極微且其毒性很低，加上達滅芬可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國尚無明確中毒案例報告。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b$ ^/ O) S5 \7 d; J8 @$ h9 Y, B
& j- E3 \3 n; ?公仔箱論壇「美氟綜」及「克凡派」則為殺蟲劑，「美氟綜」如為攝食入人體可能造成輕微中毒，加上美氟綜可經由氧化代謝物而由尿液或糞便排出體外，在我國目前亦無中毒案例報告，國外研究也顯示其對健康無明顯影響，「克凡派」進入體內後主要經糞便及尿液排出體外。
' _# O0 t, l9 j2 k6 W wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C$ x# l [, ~3 b2 X% k
清洗蔬果殘餘農藥3小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c/ k; j* o5 z4 J O: Z0 i
! r X; D' A0 S: n, Q- ]公仔箱論壇林冠蓁科長建議民眾，選購蔬果時最好選擇具有良好信譽的商家產品，且食用前應多加清洗、去皮或避免食用根部，來減低農藥的殘留。. M; O, c9 E, y s
# I# {$ @# Y4 |6 o, i' ~# f1.清水浸泡洗：一般先用清水沖冼掉表面污物，剔除可見有污漬的部分，並且流動水浸泡不少於30分鐘。5.39.217.77:8898; b4 ~7 @9 @ [- }2 @4 I" m
& C, }! ]/ t9 \' n3 n
2.蔬果清洗劑：必要時可加入果洗劑之類的清洗劑，增加農藥的溶出。如此清洗浸泡2至3次，基本上可清除絕大部分殘留的農藥成分。
# t4 u6 m- f/ F, K I$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R8 X& D# Z5 ?: \3.削皮更安心：對於帶皮的果蔬，如蘋果、梨子、猻猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜等等，殘留的農藥的外表可以用銳器削去皮層，食用肉質部分，既可口又安全。公仔箱論壇' o( T: f5 O2 c0 k
 tvb now,tvbnow,bttvb' Y& p1 L: i \' R& M
衛生局稽查員抽驗市售生鮮蔬果 |
發表於 2013-6-26 12:14 AM
| 