「是誰放屁阿，臭死了！」正當全家聚在電視機前看緊張刺激的球賽時，空氣突然飄散出一股臭味，讓對氣味特別敏感的媽媽不禁抱怨。其實，放屁是正常的生理，但仍有許多人覺得在公共場合「放毒氣」不禮貌，若要避免糗態不斷，營養師建議依據個人體質，少吃5類容易產氣的食物。 C0 g& |" j* l. b' F! K9 _. a
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人體排氣 打嗝V.S.放屁
) k$ b" c9 Q8 ?% A* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _- g8 o' i! w; i光田綜合醫院營養室營養師黃思萍表示，人體容易因飲食或消化產生氣體，蓄積在腸胃引發脹氣，且分別以打嗝和放屁的方式排出體外。原則上，若吃東西時情緒緊張、大口吞嚥、或咀嚼伴隨吞進空氣，氣體積在胃部，一旦受壓迫就會打嗝、排氣。
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& h1 J/ I7 V. P& Z7 gtvb now,tvbnow,bttvb然而，部分易產氣的食物，經腸道細菌分解時會產生大量氣體，引發脹氣、消化不良等症狀，這些氣體一部分可經人體自行再吸收，但極少數會經肛門而排氣，即俗稱的「放屁」。經「屁」所排放的氣體，僅占人體內所有氣體的1％至2％
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1 M. o/ @% x+ t2 r& u4 ~: F5 xtvb now,tvbnow,bttvb5類易產氣食物tvb now,tvbnow,bttvb; S' ^2 x9 R K O& A
d! d& q3 K8 M5 g2 t5.39.217.77:8898微量氣體，卻可能影響一個人的社交生活。黃思萍營養師表示，放屁不可能完全避免，但每個人可依體質，減少攝取豆類、根莖類、十字花科蔬菜、牛奶、高油脂、碳酸飲料等容易產氣的食物，降低腸道壞菌比例，防止消化時間太長而發酵，產生難聞的氣體。tvb now,tvbnow,bttvb& |0 C+ d$ K, f( C9 P- G
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1.豆類、根莖類
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3 t: ~6 i% {" U1 O8 ?: F豆類含有豐富蛋白質卻無膽固醇，對人體有諸多好處，但其成分中的寡糖不易被消化，吃太多容易產生大量氣體，導致脹氣。建議吃之前可烹調久一點，有助於分解寡糖。公仔箱論壇0 j- M6 F' P4 |! @3 \
3 q, D% V( r: [3 y5.39.217.77:8898而根莖類如地瓜、馬鈴薯等食物，是人體的主要熱量來源，且含有豐富膳食纖維，可促進腸胃蠕動、預防腫瘤疾病，可是成分中的多醣類不容易被腸胃吸收，過量攝取容易產氣。
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2.十字花科蔬菜
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十字花科蔬菜，如紅白蘿蔔、洋蔥、高麗菜、花椰菜、青椒等，雖然具有防癌抗癌的作用，但其成分含有多醣類，過量攝取容易引發脹氣，增加放屁的機率。而且，洋蔥、花椰菜等蔬菜含有硫的成分，排出的氣體有臭味。
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3.牛奶公仔箱論壇- J& H4 Y% f5 f c' l; X
( m5 U" x+ {" S6 L9 E% L3 Q: ftvb now,tvbnow,bttvb牛奶含有豐富鈣質，每天喝375至500毫升，可延緩骨質疏鬆，促進肌肉收縮、心臟跳動，但患有乳糖不耐症的患者，腸道缺乏分解乳糖的酵素，吃牛奶反而會引發腹脹、腹瀉等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb: s3 L2 A: U8 |( r
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4.高脂肪5.39.217.77:8898 M6 _5 i. K7 h' B$ f- h) d
0 l Y; F5 w. _7 H: z# s" f Stvb now,tvbnow,bttvb腸道分解脂肪的過程中會產生二氧化碳。若常吃油炸類的肉品如雞排，高油脂和高蛋白一起被消化時，容易產生氨氣形成「臭屁」。! |; E* L8 \% x x. ]+ n5 z6 g. N; Z. \
: q/ M# J- h* R& Q9 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.碳酸飲料
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; l( B% i* Z0 p! |- B( Z, G! |3 Q/ N碳酸飲料本身就含有二氧化碳，經口腔進入胃腸後，不易被消化，容易造成氣體累積，引發腹脹。
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$ `& {3 W5 e+ S' `& z& U$ w3 J黃豆、碳酸飲料、花椰菜和馬鈴薯都
% `. i: M" c6 `) w! ?! k5 k! I是常見的產氣食物 |
發表於 2013-6-26 12:13 AM
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