各種食物的營養及熱量高低都不同，為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值，「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算出食物的「營養密度」，以水果類來說，營養密度排行第一的就以黃金奇異果莫屬，奇異果美白、抗老化效果極佳，每天2顆，就能滿足人一天營養素需求的3分之1。
: S7 ^+ m3 v$ t; ?7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高維生素C、E 美白必備
5 c3 I/ M2 v q8 Y: [奇異果素來就有美白水果之王的名號，含有比柑橘高出5~10倍的維生素C，夏日出門經日曬後紅通通的肌膚，就可以靠奇異果中豐富的維生素C來修護肌膚，維生素C可以幫助肌膚抵禦紫外線傷害，淡化臉上斑點；還可以改善肌膚黯沉現象，恢復好氣色。維生素E含量比櫻桃多出2倍，有超強抗氧化功能，能幫助延緩細胞老化，清除體內自由基，是身體不可或缺的營養素。
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平常飲食多接觸高脂肪、高熱量、鹽分，很容易讓身體燥熱與造成慢性發炎，久而久之更提高了罹患慢性疾病的可能。想要消除體內慢性發炎，就要多吃含維生素A、C、E等抗氧化物質的食物。
# ]0 T) v9 L3 A. C黃金奇異果營養密度在水果中排行第一，位居第二名的也是奇異果，豐富的營養素除了幫助身體抗發炎。此外，每100公克奇異果含3公克的膳食纖維，豐富的果膠成分也可以促進腸胃蠕動、預防便秘、排除體內毒素，幫助維持窈窕好身材。公仔箱論壇" D5 i6 c J7 _1 b" Z
低GI 增飽足感
$ p! Y/ {9 Q8 c6 Q* c$ y低GI食物是時下最流行的健康飲食指標，GI值代表升糖指數，指數越低代表食物越能減緩葡萄糖消化與吸收的速度，讓餐後血糖與胰島素都能平衡，因此不會出現暴飲暴食的渴望，對於減重的人來說，更是適合低GI食物，能減少飢餓感，維持定量飲食。tvb now,tvbnow,bttvb1 V ~+ l1 y( |( p4 M+ f" l7 `- t6 }# E
【奇異果優格凍飲】4 J" g1 r( ]/ M1 ^3 y* e1 U2 d# a) s {
材料：奇異果切片80公克、冰塊200公克、冷開水20㏄、果糖 30㏄、原味優格 100公克。tvb now,tvbnow,bttvb9 C* N! n+ m: b. Z: l
做法：公仔箱論壇8 S d9 P& x$ M k% a
1.將奇異果切片放入果汁機中加入冷開水打成碎塊。
3 y/ E- H7 ^4 J B$ L2.再將冰塊放入果汁機中一起打至碎冰。
- \' p1 L' m! T: X, N7 m3.加入優格及果糖，打成至霜泥狀即可。5.39.217.77:8898, y* @" h' c+ q; v, W r2 ~, }
【小辭典／營養密度】：tvb now,tvbnow,bttvb, M; F& a$ i! i# f$ {! k9 _, u' z
意即在相同熱量下，食物所含的營養素種類與含量多寡。
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0 N, h7 C1 \: O+ d2 P8 B/ ]: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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度排行榜一二名 |
發表於 2013-6-25 12:23 AM
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