到了衣服越穿越薄的季節,有沒有因為減肥過度而導致身體失調呢?為了變美許多人都會節食,但若因為方法做錯的話,反而會離美麗越來越遠喔!到底要怎麼樣才能達到同時兼顧健康和漂亮的瘦身呢?環球小姐曾選出3種瘦身建議吃的食物,其中有一樣受到矚目的食物,既健康又適合減肥時吃,那就是核桃。5 M% F9 M* n. z! u1 S% t' o
/ Y9 H" W" K2 c- K, B; Y2 A4 ? 核桃含有優質油類,減肥怕油膩的人也可以適量攝取。9 y& x7 H* r2 u1 x G4 N8 a2 E2 e& @
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2013年2月27日加州核桃協會所發表的最新研究正式宣布,攝取核桃可以抑制女性二型糖尿病的發生。現在,有機會成為糖尿病患者的日本人大約有2,210萬人,而全世界也增加到3億6,600萬人。而且,根據預估,在2030年可能會增加到5億5,200萬人。公仔箱論壇' }; ^1 G" K7 {1 B4 z( [. Z. _) G- M
報告中還指出,為了預防糖尿病,改善飲食生活變得相當重要,但令人意外的,引起二型糖尿病發症的原因不在於「脂肪的總攝取量」而是「脂肪的種類」。5.39.217.77:8898, P6 ~( l+ z% k1 j! X" ?" N) t; e2 a
其他的堅果類食物含有比較多的單鍵不飽和脂肪酸,相較之下,核桃含有豐富的多元不飽和脂肪酸成為了特長。如果多元不飽和脂肪酸的攝取量增多,二型糖尿病發病的風險就會降低,這是被證實的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {, u. R- H) A
有關糖尿病及肥胖的專家David Katz博士表示,「這次出現了可以與強力藥品並駕齊驅的良好結果。」,根據這次的實驗,為了與糖尿病奮鬥,攝取像是核桃一樣的天然食品有很高的重要性。tvb now,tvbnow,bttvb; g7 p) ~# |1 S, k- L
在這裡,為保護女性不受到糖尿病的危險,要來介紹一些在平常時候就適用的食譜。說到核桃,雖然常常和麵包、餅乾混在一起,但它其實也是與和食相當搭配的食材。以下要介紹可藉由核桃的食感來讓和風料理更美味的簡單方法。
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這是一個有名的食譜,過年的時候也常會吃到。另外,和白芝麻或蔬菜拌的時候也常常使用核桃,沒有這樣做過的人請一定要試試看喔!
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; ?* w* }6 B. Z1 Q2 L把壓碎的核桃和甜不辣的外衣混在一起,可以增加嚼勁,有脆脆的感覺。
0 { x1 Y: [: r: x* A, a公仔箱論壇3.和米飯一起煮公仔箱論壇1 ]( Z9 f! {$ z: n. M
米飯和核桃是很搭配的,如果還能再加上蘑菇類的食材,可以做出充滿健康的森林風味米飯喔!, Y! x, p# q9 l6 ^! Q
核桃除了含有多元不飽和脂肪酸之外,還有維他命、礦物質,對於現代營養容易不均衡的我們來說,真的是非常推薦的食材。被稱之為人類最古老的樹木果實,從繩文時代就開始被吃的核桃,對人類來說或許是不可或缺的存在也說不定呢! |