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[健康資訊] 防禽流感 避免吃未煮熟雞蛋

國內H6N1病患感染源不明,有專家指向可能是摸了沾染病毒的雞蛋,但衛生署疾病管制局副局長周志浩指出,目前沒有證據顯示感染源來自雞蛋;感染科專家指出,雞蛋是否為可能的感染源仍待調查確認。3 Q' [! I* I' d+ t
林口長庚醫院感染科主任黃景泰指出,感染來源須經流行病學調查才能確認,目前沒有證據指出感染源是雞蛋,但禽類仍是最可能的來源,對於H6N1民眾無須過於恐慌,反而是四處存在的流感病毒更需要擔心。
" W( s. i9 j5 Q  o+ p% S公仔箱論壇台大醫院兒童感染科主任黃立民強調,台灣從雞隻身上監測到H6N1病毒多年,但目前觀察,病毒基因序列皆來自禽鳥,沒有明顯病毒突變,病毒應仍在禽傳人階段,H6N1短期還不至於會對人類造成大威脅。公仔箱論壇% V5 p5 ], b" n' B# ^) o
黃立民認為,從雞蛋得到感染不是沒有可能,但禽流感最重要是做好源頭養禽場管理,雞蛋在出貨前應先經過滅菌才能出貨,若民眾購買未經處理的雞蛋,最好先把蛋殼沖洗乾淨再料理,後以肥皂清洗雙手。
* w; y8 g0 t7 x) G3 m中國醫藥大學附設醫院小兒感染科主任黃高彬指出,流感病毒若在乾燥的室溫環境約能存活四到五天,潮濕的室溫環境甚至能達一周,但雞蛋上沾染雞隻分泌物在配送過程變得乾燥,將大幅降低感染風險,民眾不必太過緊張。tvb now,tvbnow,bttvb! K9 F6 M% `& o8 Q/ k
要預防禽流感,黃立民提醒,民眾應避免接觸禽鳥、注重個人衛生、勤洗手,並避免食用未煮熟的禽肉及蛋類;另雞農進入養雞場,應穿著防護外套、帶手套,離開工作場所也應徹底清潔雙手。
$ a1 K# p8 \/ ~$ P1 G另國內H6N1首例病例的基因定序,近期將公布在世界流感基因庫(GISAID),目前仍待最後資料彙整。公仔箱論壇9 W) b7 k/ `- h0 W* o: g$ T. y
疾管局研究檢驗中心及國家流感中心主任吳和生指出,GISAID主要是透各國流感病毒基因序列共享,讓全世界學者能對流感防疫和研究有進一步了解,除有助追溯病毒來源,也能了解病毒是否具抗藥性等重要資訊。
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  • soforlee

要多多警惕..
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