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+ h5 M. D: r! v' n( q) {tvb now,tvbnow,bttvb【主 料】:
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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- M2 Z% }; i% B! U. M2 B& m5.39.217.77:8898 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； tvb now,tvbnow,bttvb: `. J4 ^( v2 I# v; ?' K4 y( z
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3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点； 5.39.217.77:8898/ T/ O* r; G) [: ?' @- R5 Q
4 } V+ z6 c/ R/ C' w. rtvb now,tvbnow,bttvb 4.啤酒1瓶备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* h. X' W! f# Q( G2 v/ E+ Q
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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- F2 C8 B ?$ Stvb now,tvbnow,bttvb 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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% Q8 ]; E: f9 u1 i5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【制作方法】: 5.39.217.77:8898 v+ k6 s0 ?" L3 e" {0 \
/ U. X: j/ w. j: K4 Utvb now,tvbnow,bttvb 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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$ {( I6 @1 |3 k8 U* y6 \ 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 公仔箱論壇( J5 U- L- V8 Q( S
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3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
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$ n5 S) n. [8 \: g* K4 ?4 ^- f+ [" [5.39.217.77:8898 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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0 s7 a& q3 ^# X4 Z1 N公仔箱論壇 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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( [9 l& p" ?: F& F( ktvb now,tvbnow,bttvb 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 3 X7 h- `2 a+ B) _7 k a
5 L9 J: Q" Q$ v# p1 f) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V/ Z/ t3 e! y t7 j, ~6 F
7 f2 W) E6 y* D( u( Y" u! \ 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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