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/ ?6 o" S% \0 D5.39.217.77:8898【主 料】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# _. {3 H0 C# [
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1.净鸡1只，洗净剁成小块备用；
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2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； tvb now,tvbnow,bttvb1 K1 {* v; E/ N- L7 o5 k6 D" y# \
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3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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4.啤酒1瓶备用； 6 Z3 Y5 s8 z! D" V% g p/ q4 o
2 O" G/ l% p) _1 x$ ? 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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! O$ r, X& `+ g公仔箱論壇 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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" o, H( v9 m0 F8 z1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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【制作方法】:
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6 W5 T7 t; g! V2 A& V' w- [6 Q$ I7 I 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。
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3 i+ a$ }3 @/ ~) V0 {- _tvb now,tvbnow,bttvb 2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 公仔箱論壇; |: [8 \: D. z: f& v0 b
% r; o4 d/ h5 w. d" i Xtvb now,tvbnow,bttvb 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
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( j0 `4 Y/ }# a 4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。 ! {# P# I$ q1 O
: Y3 U# @- i! x. B; h% X" ^5.39.217.77:8898 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 公仔箱論壇* U0 w+ w0 T, M3 j# T
! a# O8 g6 K% L! ^6 B公仔箱論壇 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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; W2 a& |, I1 @, [. t- U- q1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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6 N. H$ B2 U, S& O. y8 ^2 I2 J. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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?3 W6 `8 |% a4 E6 u4 \9 X0 I3 ^ 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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