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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! @) r3 [3 v/ z" w
【主 料】: $ s1 |2 n0 C! r) J" @+ f
d) F5 @7 s) U% ^6 ?) jtvb now,tvbnow,bttvb 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |( r+ X8 \, \% `1 R0 F) h) Z
. P, U! F+ Y2 ?- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用；
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3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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4.啤酒1瓶备用； tvb now,tvbnow,bttvb, y# Q- f& F" ~ j5 p1 W. R! c1 q* m9 f
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5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙；
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6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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; o7 n9 c$ {0 ^) }. b6 s# C2 N公仔箱論壇 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。 公仔箱論壇1 G- p' ]/ ~- u; {
! U: }* e, e1 @# S$ Q! j 【制作方法】:
0 k+ v$ z+ N$ W# i5 N5 x7 F% t% U) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R4 {3 F5 p9 g( Q0 |tvb now,tvbnow,bttvb 1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H4 r6 N0 _% [3 n) ~& ^
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。
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1 _5 ^/ O5 s! ?tvb now,tvbnow,bttvb 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。 8 r1 g$ q* A" b! a' Y. a
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。
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9 j1 l+ S: y# K) }1 u6 r F" _# o 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。
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+ ~/ z p4 J4 }7 r6 h( O0 D6 w7 x 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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