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+ b9 k& R$ M7 stvb now,tvbnow,bttvb【主 料】: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c* y3 X: ?8 b5 q
' |2 c; j( q- L# o; f1 ^/ Etvb now,tvbnow,bttvb 1.净鸡1只，洗净剁成小块备用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g; [' c' e3 t$ {+ q- p: {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t& |6 ?# n/ D% L1 B6 L/ `. P
2.土豆是不可少的，土豆去皮切成筷子头厚的片，用清水冲去淀粉备用； $ j0 y! S" w% }. H
+ p4 N3 C- T9 Q4 s% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.干线椒大约100克，洗净切段，有那喜辣的MM可以多放点；
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4.啤酒1瓶备用；
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2 U* a* d9 |$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.豆瓣及白沙糖各2——3汤匙； 5.39.217.77:8898/ o- {- ~5 k4 z7 j# E6 Z Q
$ n5 t8 Z+ p+ Z2 Z9 v 6.生姜1块切片，大蒜4——5瓣拍烂，葱切段备用，花椒、味精、咸盐少许；
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' \$ q9 A- V8 E/ b/ Y8 } 7.皮带面（其他面条代替也可，要宽的）。
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1 U0 [5 O) A* I6 ?7 E 【制作方法】: 5.39.217.77:8898 I+ Q' x9 |; l" B
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1、煎油，（多加点油），将花椒下锅，炸出香味，捞出。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q, v" \3 Q" ?( I; r+ k
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2、白沙糖下锅，慢慢搅动，直到烧化呈焦黄色飘浮到油面，切记不可变黑。 5.39.217.77:8898* v1 G7 m8 D: S) k
0 `) ?7 o8 o+ Ytvb now,tvbnow,bttvb 3、将鸡到入锅内翻大火炒片刻。
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4、将生姜、干线椒（红）下锅与鸡一起翻炒，直到锅中没有水份，鸡块被油炸的金黄。
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# G4 D( l8 |' \! X! X: l3 S 5、加入豆瓣（再适当加盐）快速翻炒几下，快速将豆瓣与盐翻匀即可。 5.39.217.77:8898* ~; B1 f0 D; |) |( `
6 Z* o% c' |# {) i+ s5 W BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、将啤酒到入锅中，烧开。啤酒量视肉与土豆多少而定。
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, |) x7 R. X5 S$ F! rtvb now,tvbnow,bttvb 7、将土豆到入锅中，与鸡肉搅匀同烧。先大火烧6、7分钟，然后小火烧。 % t1 a6 x6 Q1 B( r- y
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8、待土豆烧软，下葱，翻匀。不可烧干啤酒，但啤酒也不能太多，锅中有点汤即可，因为要吃面的……。
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9、约一分钟后，放味精与蒜，翻匀就可以出锅了……。 - ~+ b" t! T" s7 @# ]
' @ }& w! K2 B0 Vtvb now,tvbnow,bttvb 10、单独用清水把面条煮好，吃完鸡后下皮带面拌上吃 。 |
發表於 2008-1-29 11:39 AM
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